Recept Vepřová pečeně s ovocnou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřová pečeně s ovocnou omáčkou

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Zázvor a česnek oloupeme a pokrájíme. Feferonku nadrobno posekáme. Vy­mačkáme šťávu a smícháme s tence na­krájenou kůrou, zázvorem, česnekem, feferonkou, solí, pepřem a cukrem.

2. Maso omyjeme, osušíme a pokrájíme na kostky. Prudce opečeme na oleji. Za­lijeme pomerančovou směsí a zeleninovým vývarem. Přikryté pečeme v troubě asi 60 min. Poté vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme v troubě ještě asi 10 min.

3. Maso udržujeme teplé. Šťávu propasírujeme a zahustíme jíškou.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky



Nahlásit recept

  • 22.11.02 vloženo
  • 3027x zobrazeno

Čas přípravy

  • 100 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 670 kcal, 45 g bílkovin, 44 g tuků, 20 g sacharidů
  • 40 g zázvoru
  • 1 stroužek česneku
  • 1 červená feferonka
  • 2 pomeranče (chem. neošetř.)
  • sůl
  • pepř
  • 1 zarovnaná lžíce hnědého cukru
  • 1 kg vepřové kýty
  • 3 lžíce oleje
  • 400 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 2-3 lžíce hotové světlé jíšky

Doporučená příloha

  • Podáváme s bramborami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová pečeně s ovocnou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Focaccia s bylinkami a sýrem

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Štika na smetaně Štika na smetaně
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist