pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Zázvor a česnek oloupeme a pokrájíme. Feferonku nadrobno posekáme. Vymačkáme šťávu a smícháme s tence nakrájenou kůrou, zázvorem, česnekem, feferonkou, solí, pepřem a cukrem.
2. Maso omyjeme, osušíme a pokrájíme na kostky. Prudce opečeme na oleji. Zalijeme pomerančovou směsí a zeleninovým vývarem. Přikryté pečeme v troubě asi 60 min. Poté vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme v troubě ještě asi 10 min.
3. Maso udržujeme teplé. Šťávu propasírujeme a zahustíme jíškou.
Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky
Podáváme s bramborami.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
