danda
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
zdroj: Katarinka – vánoční pečení
Brusinky nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy s ostatními surovinami. Jemně uhněteme těsto a odložíme na dvě hodiny do lednice, těsto můžeme připravit i den předem.
Na pracovní desce vytvarujeme tyčinky o tloušťce asi 1cm a délce 8–10 cm. Tyčinky při tvarování nepodsypáváme ničím. Tyčinky poklademe na plech vyložený papírem na pečení.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut při teplotě 160°C. Upečené necháme na plech zchladnout, protože jsou velmi křehké.
Připravíme směs moučkového a vanilkového cukru v poměru 2:1 a vlažné tyčinky obalíme.
Recept je z kategorií: Cukroví
16.03.12 00:00
danda píše: „Casino, mohl jsi je upéct rozrádlované , ale po upečení nechat na plechu, stydnutím zpevní, a šly by dobře odlomit.“
Jak psáno, tak uděláno…
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 222 12.12.12 21:56
Tak jsem se na ně dostala až dnes, tak snad to stihnou, holky – zaležet se. A jestli ne, budu mít speciální cukroví na Silvestra
Každopádně voní i vypadají dobře. Díky.
Klarko, mně stačí 14 dní a jsou měkké, cukroví peču jen z másla, ukládám do papírové krabice vyložené ubrousky, skladuji na verandě, kde není topení, ale nemrzne.
Mylím, že je akorát pomalu začít, třeba o víkendu
Příspěvků: 222 05.12.12 11:48
@danda Dando, prosím, kdybych je chtěla péct na vánoce, tak jak dlouho předem? Děkuji moc.
Příspěvků: 214 15.03.12 01:07
Hrozienka v rume boli namiesto brusníc,tie najväčšie čo poznám a nesekané, namiesto tyčiniek som tým pádom urobila valec, nakrájala „dukáty“ a upiekla, boli plné dva plechy. Zopakované, výborne, do tretice budú brusnicové, už sa teším. Súhlas s casinom, piecť do bleda.
Wydro, čerstvé jsou křupavé, po rozležení zvláční a brusinky zintenzivní svoji chuť, na fotce jsou poslední kousky, které Zdenda přivezl nedojedené ze školy, ale byly jich asi dva plechy s půlcentimetrovýma mezerama, jdou krásně šoulet, právě ta ruční výroba mne zaujala
Casino, mohl jsi je upéct rozrádlované
, ale po
upečení nechat na plechu, stydnutím zpevní, a šly by dobře odlomit.
Až se doma odsladíme zkusím se sušenýma švestkama.
Ano, BYLO
to dobré, velmi dobré…
Jen maličkost: já jeden plech upekl podle zvyku dozlatova, (ne, nebylo to spálené) a druhý spíše jen dobleda, tak jak to má danda na foto… Ty světlejší tyčinky BYLY lepší
Edit:
jolana, zvíře jsem nebylo já… a už jsem je vygumítkoval. …byl to takový, také vodní draveček
Casino, ty mas ale apetit na sladke..
..a prosim ta, co si to za zviera.. 
Tiez si pochutname, brusinky sice nemam , ale mam dristal
Děkuji za vyčerpávající (po všech stránkách) odpovědˇ. Mně se recept libí od prvni minuty, ale na množství všeho se mi zdálo těch placiček málo, z té Dandiné fotky.
Musí to být hodně dobré.
Až mi přijede pomocník, spášeme společně. pravda, to abych měla pytlík brusinek a mandlí navíc…
Množství?
Jak co nejsložitěji se dopočítati?
Těsto jsem zadělal, jen co se tu recept ukázal, ještě v noci.
Včéééra jsem upekl. Potřeboval jsem odzkoušet rádlo od Ježíška, tak jsem vyválel plát přimo na plechu a narádloval na tyčinky. Pak jsem dostal strach, že co když se tyčinky zase pečením spojí v plát? Tak jsem tyčinky trošku roztáhl od sebe a 1/3 jich dal na druhý plech. Dobře jsem učinil – trošku se rozpečou a hůř se oddělují. Fotografka přišla až dnes odpoledne… Takže 2/3 jsem snědl. Na fotce je 15 ks. Fotografka snědla 5!!! ks, když si myslela, že se nedívám
Kontrolní výpočet:
(15+5)x3=60ks
Odpověď:
Ne, wydra, ta fotka, to není mnozstvi te uvedene davky.
casino, ta fotka, to je mnozstvi te uvedene davky ?
No, já že je tu LABUŽNÍK a on zatím PETRŮV ZDAR
…tedy, soudě podle komentářů a obrázků
Taky mam kaprika, ma i druhou polovinu . Mam ho rada, ryba co nepachne ani od hlavy
Dando, to vypadá moc pěkně, navíc máš úplně stejnou mísu jako já!
Kapří trio..?