Recept Uzenářské hovězí maso

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Uzenářské hovězí maso

Postup

Hovězí maso protkneme dvěma párky, osolíme ho, opepříme a necháme po všech stranách opéct na rozpáleném tuku. Pak maso vyjmeme, do tuku vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Vrátíme maso, podlijeme horkou vodou, nebo vývarem a dusíme doměkka.

Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali ve smetaně nebo ve víně, dobře promícháme a povaříme.

Zbylý párek nakrájíme na kolečka, osmahneme ho na troše oleje a pak posypeme paprikou. Zamícháme a hned sejmeme z ohně, aby se paprika nespálila. Párek vmícháme do omáčky. Měkké maso nakrájíme na plátky, podlijeme ho omáčkou a podáváme s opečenými brambory nebo s knedlíky.

Recept je z kategorií: Hovězí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 16.03.04 vloženo
  • 4564x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg hovězí kýty
  • 3 párky
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • 1 cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 kelímek zakysané smetany (nebo sklenka vína)
  • lžička mleté papriky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Uzenářské hovězí maso

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Uzenářské hovězí maso

vypadá to nádherně…jen nepoužívat krabicové víno, kterým se dá vše pokazit!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Cuketové placky Cuketové placky
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist