Recept Treska po švédsku

(Hodnoceno 7x) Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Treska po švédsku

Postup

Pórek nakrájíme na kolečka a mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje s trochou másla a pórek s mrkví orestujeme a trochu osolíme. Tuto směs dáme na dno zapékací misky nebo pekáčku. Na totu směs rozložíme lehce posolená a popeptřená filátka tresky. Dáme zapéct na 1/4 hodiny do rozehřáté trouby. Mezitím smícháme zakysanou smetanu s trochou soli, pepře a kopru. Pekáček vyjmeme z trouby a na tresku nalejeme ochucenou zakysanou smetanu a nakonec posypeme strouhaným sýrem. Pečeme dalších asi 20 minut, až sýr pěkně zezlátne.

Tento recept mám z televizního dokumentu o švédské rodině. Je vyzkoušený a moc nám chutnal.

Recept je z kategorií: Filé



Nahlásit recept

  • 10.01.06 vloženo
  • 58997x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 velké filety z tresky ( nebo 4 menší )
  • 1 větší pórek
  • 4-5 mrkví
  • 2 zakysané smetany
  • strouhaný sýr
  • sůl
  • petř
  • čerstvý nebo mražený kopr
  • olej, máslo

Doporučená příloha

  • rýže nebo vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

MartinaS10 14.07.15 13:10

Skvělý recept, trochu jsem si jej upravila, neměla jsem zakysanou smetanu, tak jsem dala smetanu na šlehání 31% (vypeče se) a protože nemáme rádi kopr, dala jsem směs italských bylinek. Skvěle se to doplňuje s kari rýží. Mňam… :-)

Odkaz na uvaření

Tervi_cz 27.07.14 17:53

Moc dobré!

Odkaz na uvaření

Spike1 20.07.14 16:16

Výborné i bez kopru.

Odkaz na uvaření

Lyduska 19.07.14 11:07

4 mrkvy. Na zálievku 1,5 dl šľahačkovej smotany, 0,5 dl zakysanej smotany, 2 dl polotučného mlieka.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

chovatelka 12.01.14 13:07

Dnes jsem dělalal k obědu, moc jsem si pochutnala,ale na moje chlapy tam bylo příliš mrkvičky, tak je to moc neoslovilo, ale snědli to.

Odkaz na uvaření

Arome sokolik 27.09.13 09:04

Ukládám do oblíbených. Děkuji za recept!

Odkaz na uvaření

zuzle77 28.04.13 13:32

Skvělé!

Diskuse k receptu Treska po švédsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
klabe
42 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Nedá mi to a musím napsat pochvalu. Nejsem nijak světoborná kuchařka a zvlášť s rybami nemám moc zkušeností. Ale tohle byla teda pochoutka., navíc jednoduchá příprava. Sice jsem nemohl dát pórek ( u nás se nejí cibule ani žádní její příbuzní), takže jako podklad byla mrkev a kedluben, ale paráda, hlavně kombinace smetany a té mrkve. Budeme určitě často opakovat.

 
gaburiatko
739 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Mnaaaam, rybka bola super a uz teraz sa tesim na obedik :). Nabuduce vsak dam menej kopru, pretoze som dala cely zvazok a trochu prekryval chut ostatnych ingrediencii. Rybku som ani nevnimala. Ale kopor milujem, takze mi to velmi chutilo :) Kolko kopru davate Vy ostatni labuznici ?

 
gaburiatko
739 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

jeeeej, prave ju mam v rure a peciem. Som zvedava, zajtra ju budem mat na obedik, ale urcite z nej este vecer s manzelom ochutnam. Milujem kopor a porik v kombinacii s mrkvou, pouzila som pangasiusa, tak som zvedava :) Urcite dam zajtra vediet, ako som dopadla :)

 
Labužník jandule02
1065 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Už jsem jej dělala 2 x a nemá chybu. Teď podruhé jsem použila „bílou tresku“, resp. filé z ní v podobě mražené. Aby to nepustilo moc vody, je docela dobré rybu nechat povolit a důkladně jí osušit. Ale fakt výborná. A to filé mají ve slušném výběru v Intersparu i Kauflandu.

 
buturenka
311 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Milk, tak tento tvůj recept se zařadí do TOP receptů naší rodiny, dokonce můj tatínek, který zase ryby až tak nemusí, to zblajsmul na jeden zátah, díky za takový receptík.

 
Zuzu
115 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Uz jsme ji delali nekolikrat, chutnala i detem, takze si vyzadali repete. Ja jsem pouzila jakykoliv rybi file, ktere jsem mela v mrazaku, nejen tresku, myslim, ze to byla makrela i jine.

 
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Zkoušela jsem místo tresky dát Pangasiuse a bylo to taky moc dobré.

A toto je Pangasius nebo-li sumeček žraločí. Mražené filety se dají koupit v Globusu a v Makru. ( možná, že i někde jinde ) Ryba má výbornou chuť a nemá žádné kosti. O tom už tady mám dojem psala Danda.

 
Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Mňam mňam, včera jsme ji měli k večeři s bramborovou kaší a byla opravdu dobrá. Měla jsem sice trochu strach o tenké tresčí filety, že se díky tak dlouhé době pečení vysuší, ale díky smetaně to dopadlo dobře a ryba zůstala krásně šťavnatá.

 
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku - Habana

V běžných supermarketech se dá koupit mražená. V některých , kde mají oddělení s čerstvými rybami mají čersvé. Mražená je ale daleko levnější.

 
KVB
75 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

mražené filety z tresky jsou, podle mne, běžně k sehnaní.

 
habana  25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku, hola, hola!

teda, marně pátrám ve své chatrné mysli, kdeže seženu tresku v Praze???
Leda tak snad v těch velkejch supermarketech co maj rybí oddělení?
Nějak si vůbec nevzpomínám, že bych jí někde viděl.
Nebo snad se sežene mražená???
Tedy opravdu babo raď.

 
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Jsem moc ráda, že Vám chutnalo.

 
buraci
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Taky se pridavam ku chvale, tresku jsme meli o vikendu. Prestoze mi kombinace ryba a mrkev pripadala trochu divoka, bylo to vyborne a zase si to zopakujeme.

 
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Moc děkuji za vyzkoušení.

 
di
2387 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Tak já se taky přidám k chválení, taky jsme to o víkendu ozkoušeli a taky nám to moc chutnalo. Nalákal mě hlavně ten pórek a kopr. Mňam.

 
zmuzle
39 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Ja se pridavam ke chvale receptu. O vikendu jsme ho tez vyzkouseli a bude patrit do nasich pravidelnych jidel.

 
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Děkuji za vyzkoušení.

 
Labužník nikdo02
27 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Treska po švédsku

Ahoj Milko, skvělý recept. Včera jsem ho vyzkoušela a manžel mi řekl, že je to luxusní jídlo. Až budeš mít zase nějakou mňamku, tak ji sem hoď.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Houbová smaženice Houbová smaženice
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist