Recept Topinky Arnošta z Pardubic

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z krajíce chleba nebo veky vykrojte střídu. Kůrku dejte na rozpálený olej a dovnitř rozklepněte vajíčko. Porušte žloutek tak, aby se roztekl a nechte ztuhnout - vejce vytvoří jakési dno. Mezitím pomažte střídu játrovou paštikou, můžete posolit. Na ztuhlé vejce přiklopte střídu paštikou dolů. Přitiskněte, mezerou mezi kůrkou a střídou vyteče zbytek vajíčka. Opatrně obraťte a opečte z druhé strany. Hotové topinky ozdobte kečupem a hořčicí.

Zdroj: Petr Hora: Péťa Vařič aneb Snadné etudy pro hrnec s pokličkou a obě ruce levé.

Recept je z kategorií: Topinky



Nahlásit recept

  • 20.03.05 vloženo
  • 8260x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Ingredience

  • Chléb nebo veka
  • tuk na smažení
  • vejce
  • játrová paštika
  • kečup
  • hořčice
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Topinky Arnošta z Pardubic

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Topinky Arnošta z Pardubic

Škoda, že jsem si udělala jenom jednu…:-((

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Topinky Arnošta z Pardubic, opravdu rafinované

Vypadá to náramně, vůbec se mi to napoprvé nerozpojila, jako třeba Oldsoftvi…
O chuti nemůže být ani řeč, neb topinka ještě chládne na stole.
Pak porozprávím, ju?

 
georgehradec
352 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Topinky Arnošta z Pardubic

Máme to s Terezkou odzkoušené a můžu vřele doporučit. Je to rychlé, levné a dobré!

 
Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Topinky Arnošta z Pardubic

abych nepotřebovala tolik vajec, udělám si směs se strouhaným sýrem, trochu dám do vykrojeného otvoru a dál postupuji stejně jako je v receptu i s tou paštikou, mám to chutná. Teď chci vyzkoušet vložit směs, co mám u celerových smaženek, taky by to nemuselo být špatné.

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Topinky Arnošta z Pardubic

Před chvílí jsem dorazila z venku. Je pěkná zima. Zkusila jsem ty topinky. Zatím jen pro sebe. Moc dobrá rychlovka. Příště udělám pro celou rodinu.

 
Labužník Bonie02
10 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Topinky Arnošta z Pardubic

Dělám je podobně, jen místo paštiky vložím plátek salámu a plátek sýra. Nemá to chybu, ale s paštikou je to taky výborné.

 
oldsoft
682 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Topinky Arnošta z Pardubic

No, a ta horká játrová paštika chutná dobře. Ale obracet je potřeba fakt opatrně, v nejhorším se pár těch topinek rozpadne; pamatuji si, že napoprvé jsem to zoral - nechal jsem vaječné „dno“ tuhnout dlouho a pak po přitlačení střídy vejce nevteklo do mezery a nespojilo obě části.

 
barbaanek
99 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Topinky Arnošta z Pardubic

Hmmm, vypadá to rafinovaně… :-)
Díky za nápad, zkusím!

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Chilli con carne Chilli con carne
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist