Recept Tiramisu s čajem a pomeranči

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tiramisu s čajem a pomeranči

Postup

1. Čaj zalijeme 200 ml vroucí vody, necháme 5 min. louhovat a poté jej přecedíme. Jeden pome­ranč omyjeme, osušíme a kůru z něj nastrouháme. Zbylé pomeranče oloupeme, nakrájíme na kousky a zachytíme šťávu. Smícháme nastrouhanou kůru, šťávu, likér, mascarpone, jogurt a moučkový cukr.

2. Namočíme želatinu, při nízké teplotě ji rozpustí­me a vmícháme do krému. Na 20 min. uložíme do chladničky. Smetanu dotuha ušleháme a přidáme ji k želírovacímu kré­mu.

3. Dno formy vyložíme sušenkami, pokropíme ča­jem a střídavě na sebe klademe ovoce, krém a su­šenky.Vrchní vrstvu musí tvořit krém. Chladíme asi 4 hodiny a před podáváním posypeme kakaem.

Recept je z kategorií: Zmrzlina



Nahlásit recept

  • 28.04.04 vloženo
  • 3853x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 600 kcal, 12 g bílkovin, 33 g tuků, 56 g sacharidů
  • 3 lžíce černého čaje
  • 6 chemicky neošetřených pomerančů
  • 3 lžíce pomerančového likéru
  • 250 g mascarpone
  • 200 g smetanového jogurtu
  • 75 g moučkového cukru
  • 4 plátky čiré želatiny
  • 200 ml smetany
  • 300 g cantuccini (ital. mandlových sušenek)
  • kakao na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tiramisu s čajem a pomeranči

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
DanaJ
1134 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tiramisu s čajem a pomeranči - Sasa,Jenofefa

Klidně bych nahradila sušenky piškotami. Určitě tu bude také jedlé a moc dobré.:-)
Můžeš mandlovou chuť nahradit trochou amareta. Dáš prostě víc piškotů a pomerančová likér smícháš s amaretem. …třeba…;-)

 
Sasa
34 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tiramisu s čajem a pomeranči

Asi vím co to je, tchyně to dělá…upeče se jakoby srnčí hrbet, nakrájí na plátky a usiší, je to ono?

 
Jenofefa
1315 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tiramisu s čajem a pomeranči

Pepíček asi bude reagovat sám, ale podle mého názoru cantuccini se dají těžko plnohodnotně nahradit - jsou to takové tvrdé suchárky, které mají v sobě celé mandle a máčejí se při konzumaci do vína (vino santo). Jiné sušenky by asi změnily chuť tohohle moučníků. Před vánoci jsem pekla doma cantuccini a porovnávala je s originál koupenými a byly srovnatelné. Přes víkend ten recept dám na labužníka, třeba ti to pomůže. Možná by šly použít klasické cukrářské piškoty jako u jiných tiramisu, ale nebude to přesné.

 
Sasa
34 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tiramisu s čajem a pomeranči

Co dělat, když nemám ty sušenky? Čím se dají nahradit?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist