Recept Těstoviny se sýrovou omáčkou

aneb Těstoviny se sýrovou omáčkou a šunkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Těstoviny se sýrovou omáčkou

Postup

Těstoviny uvaříme dle návodu na sáčku.

V hrnci rozehřejeme máslo, na němž opražíme mouku. Zalejeme mlékem tak, aby nám nevznikly hrudky (vznikne nám bešamel). Do této směsi, kterou udržujeme horkou pomocí malého plamenu, vložíme oba „trojúhelníčky“ taveného sýra, který se snažíme co nejlépe rozmíchat. Poté opatrně přidáme najemno nastrouhanou Nivu a taktéž najemno nastrouhaný eidam. Opatrně mícháme, dokud se sýr v omáčce nerozpustí. Nakonec přidáme najemno nasekanou šunku, prolisovaný česnek a zaprášíme trochou čerstvě namletého pepře (dle chuti). Samozřejmě ochutnáme a můžeme podle chuti ještě dosolit (ale sýr a šunka jsou slané dost). Ještě několik minut za stálého míchání povaříme a můžeme servírovat.

Recept je z kategorií: Těstoviny



Nahlásit recept

  • 18.01.08 vloženo
  • 30570x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • Těstoviny (nejlépe špagety nebo vřetena) - pro tři osoby cca. 3/4 sáčku
  • 150g Nivy
  • 100g Eidamu
  • 2 "trojúhelníčky" taveného sýra
  • 2 PL mouky
  • 2 PL másla
  • 250ml mléka
  • 100g šunky
  • 1 stroužek česneku
  • Pepř

Doporučená příloha

  • Těstoviny

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Těstoviny se sýrovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
bondousek
8 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těstoviny se sýrovou omáčkou a šunkou

Jasně – jednoduché a chutné. Šunka je u nás trochu nutností, protože jsme fakt velcí „masoužrouti“. Čerstvé bylinky zkusím, díky za tip :o)

 
Labužník JANAK02
50 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těstoviny se sýrovou omáčkou a šunkou

Místo mléka dávám smetanu, šunku vynechávám, ale přidávám posekané čerstvé bylinky (tymián, saturejku, kerblík, estragon, prostě co zrovna je, nejlíp ve směsi). U nás doma je to velice oblíbené a rychlé jídlo.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s...
Karbanátky Karbanátky
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v...
TOPlist