Recept Těstovinové placky

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Těstovinové placky

Postup

Těstoviny vsypeme do vařící osolené vody a vaříme asi 5 minut. Pak pod pokličkou necháme chvíli dojít. Měkké těstoviny scedíme a necháme okapat. Vsypeme je do mísy, mírně osolíme, opepříme, přidáme na jemné nudličky nakrájený salám a promícháme, vyklepneme vejce a opět důkladně promícháme.

Na pánvi rozehřejeme tuk (olej nebo sádlo), sběračkou nabereme těstovinovou směs a vyklopíme na pánev. Vařečkou nebo vidličkou upravíme do tvaru placičky a na prudkém ohni smažíme po obou stranách. Horké placičky posypeme hrubě nastrouhaným sýrem a ozdobíme rajčetem, paprikou a snítkou petrželky.

Osmažené placičky můžeme také posypat ostřejší paprikou, grilovacím kořením nebo špetkou provensálského a teprve pak zdobíme sýrem.

Recept je z kategorií: Těstoviny



Nahlásit recept

  • 31.03.04 vloženo
  • 5468x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g těstovin (1/2 balíčku)
  • 200 g salámu
  • 2 vejce
  • sůl
  • pepř
  • ostrá paprika
  • grilovací či provensálské koření
  • tuk na smažení
  • na ozdobu 100 g sýra
  • rajče
  • paprika
  • petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 25.06.13 20:02

Uvařila jsem Linguine č. 10, uvařené prohodila hrstkou strouhanky, v misce rozšlehala vejce se solí a pepřem, přidala pokrájená sušená rajčata, plátky česneku, lístky oregana a nastrouhaný sýr, pak to nalila na těstoviny a promíchala. Smažila jsem na oleji. Vůbec to není špatné. Salát nutný. Ta původní skladba surovin je docela chudá, proto hodnotím jako průměr.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

birkana 25.06.13 13:38

Jako těstoviny jsem použila přelámané špagety, salám byl kuřecí měkký. Špagety, které přesahovaly okraje, se vysmažily do tvrdě křupava - začaly se pálit i když střed ještě nebyl zapečen a nedržel pohromadě :-( Povrch jsem už ani nezdobila a zbylé „těsto“ jsem nechala zapéct jako fleky. Dělala jsem poprvé a naposledy!!!

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Těstovinové placky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
birkana
1525 příspěvků 26.06.13 06:29

Máš ty placky krásné :potlesk: :potlesk: :potlesk: Já jsem dodržela základní poměr těstoviny : salám : vejce, no a právě těch vajec je tam málo, pak to nedrží pohromadě :think: Uvařením jsem chtěla jen dokázat mou původní domněnku, že dodržím-li recept (jak tady někteří vyžadují), vyleze z toho taková hrůza jako mně :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

 
tlustá bába
1190 příspěvků 25.06.13 20:39

Teď jsem se rozčílila podruhé, protože jsem uvařila, vyfotila, fotky tam nejsou a hlásí mi to zarputile chybu. Tak je dám sem, abyste viděli, pak to nějak napravím, jestli to půjde. Taky jsem zapomněla napsat anglickou slaninu.
@jolana
Rozčiluju a prudím, jak to jen jde, každou vteřinu tomu zodpovědně věnuji! Neboj!

 
jolana
4988 příspěvků 25.06.13 19:32

Babo, aaale no tak…my sme uz velke, uz sa nerozculujeme… my uz len rozculujeme predsa :mrgreen: :P :mavam:

 
tlustá bába
1190 příspěvků 25.06.13 18:27

Birkano, nejprve jsem na Tebe koukala, co to vyvádíš, ale pak mě někdo příšerně rozčílil, takže jsem při pozdějším pohledu na placičku zjistila, že je mi vlastně sympatická.
Jen bych kvůli ní nevařila těstoviny nové. Kdybych zbylé těstoviny nedala jako přílohu psům, asi bych z toho, být hladový student, udělala placičky na lívanečníku, těstoviny prohodit strouhankou, přidat víc vajíček, možná i sýr rovnou přimíchat a k tomu obří mísu salátu - a placičky přikusovat. Žádné velké umění, ale dalo by se. Špagety bych zkusila v naběračce stočit vidličkou, aby víc vázaly. Hele… jdu to zkusit. Aby se vám to podezření, že jsem magor, potvrdilo. :pankac:

 
Kari
545 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těstovinové placky

Vaauu!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Ořechový koláč Ořechový koláč
Kuře na medu Kuře na medu
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist