Recept Těsto na housky (v domácí pekárně)

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Těsto na housky (v domácí pekárně)

Postup

Do pečící nádoby nalijeme vlažné mléko, přidáme změklý tuk, rozšlehané vejce, mouku, droždí, sůl a cukr (podle pravidel). Spustíme program TĚSTO.
Vykynuté těsto rozdělíme na kousky (u nás 12), každý kousek rozválíme na tři prameny a upleteme housky. Na plechu vyloženém pečícím papírem necháme pod utěrkou kynout cca 30 min. Po vykynutí potřeme housky zbylou 1/4 vejce smíchanou s 0,5 KL soli. Pečeme při 220°C (horkovzdušná trouba 200°C) cca 15 min.

Z těsta lze tvarovat cokoliv, na oslavy peču např. dlouhé válečky na jednohubky.

Recept je z kategorií: Rohlíky



Nahlásit recept

  • 10.12.05 vloženo
  • 36861x zobrazeno

Ingredience

  • 700 g hladké mouky
  • 350 ml mléka
  • 50 g Hery nebo jiného rostlinného tuku
  • 3/4 rozšlehaného vejce
  • 2 KL sušeného droždí
  • 1 KL soli
  • 0,5 KL cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

allian 17.04.12 16:30

Použila jsem půl dávky celozrnné špaldové mouky, jinak jsem vše nechala podle receptu. S těstem se báječně pracovalo, větší housky byly měkčí, ale do večera byly všechny pryč. Příště zkusím přidat i semínka :-)

Odkaz na uvaření

adelk 24.02.11 14:35

opravdu vynikající,celé rodině moc chutnají,z testa peču žemle,rohlíky,ple­tené housky,z tohoto množství je asi 13ks pečiva.Zkoušela jsem i z majolky,ale tyto jsou nejlepší.Jsou chutné i po vyndání z mrazáku,oproti kupovanému pečivu se dají jíst i druhý den.Co jsem objevila tento recept,obden peču,těsto zadělám v domácí pekárně,peču pak v turbo grilu.Moc za tento recept autorce děkuji.

Odkaz na uvaření

iva 23.10.10 12:53

Diskuse k receptu Těsto na housky (v domácí pekárně)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Jenofefa
1315 příspěvků 24.02.11 18:43

I já tě, Ivo, chválím (futra probourej!), peču často podle tvého předpisu a tohle pletení housek také používám (myslím, že ho někde na Labužníkovi už publikovala Vali) a je to jednoduché. Ale v poslední době jsem také přešla (já lenoch) na bagety. Jak jsem pravila, jsem lenoch, tak těsto dělám v pekárně. Už ani další pokusy nedělám, vždycky dělám tohle vyzkoušené.

 
adelk
1 příspěvek 24.02.11 14:35

opravdu vynikající,celé rodině moc chutnají,z testa peču žemle,rohlíky,ple­tené housky,z tohoto množství je asi 13ks pečiva.Zkoušela jsem i z majolky,ale tyto jsou nejlepší.Jsou chutné i po vyndání z mrazáku,oproti kupovanému pečivu se dají jíst i druhý den.Co jsem objevila tento recept,obden peču,těsto zadělám v domácí pekárně,peču pak v turbo grilu.Moc za tento recept autorce děkuji.

 
iva  23.10.10 13:06

Přidala jsem postup pletení housek z jednoho pramene. Mám ho z Dáma.cz od pekařky Uursik. Je naprosto geniální. :lol:

Míšo, děkuji. Ale nepřeháněj, máme doma futra jen 90 cm a nějak se nemůžu do nich rameny vejít. :-P

Příspěvek upraven 23.10.10 v 13:08

 
Sylvie
2302 příspěvků 22.10.10 19:31

Nedělám už housky, ale rovnou minibagetky, je to rychlejší a dají se z toho pak dělat malé chlebíčky či jednohubky. Droždí (používám čerstvé - půl kostky na toto množství) už také flákám, hážu ho do pekárny jen tak.

Ivo, pořád Tě chválím, když toto těsto dělám.

 
iva  03.06.09 06:12
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Děvčata, děkuji. Pýřím se nad tou chválou a jsem ráda, že chutná.

 
suzanka
159 příspěvků 02.06.09 22:13
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

fakt jsou supí

 
Sylvie
2302 příspěvků 01.06.09 02:11
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně), Ivo

Tentokrát jsem zapomněla dát vajíčko, ale i tak jsou super!

 
Sylvie
2302 příspěvků 23.03.09 16:21
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Tři ze 4 dětí sebraly 10 ze 12 housek na svačinu a ani jsem nemrkla.
Koukněte, vy byste odolali? Kuck mal

 
suzanka
159 příspěvků 20.02.09 02:30
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

v y n i k a j í c í !!! lepších houstiček není. děkuji za recept!

 
jezevec
159 příspěvků 09.02.09 18:47
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Vyráběl jsem na zkoušku, z poloviční dávky, 10g normálního droždí a 25g másla (Heru ani sušené droždí jsem neměl). Těsto nelepivé, perfektní, po dokynutí na plechu a upečení jsem měl 6 housek velikosti těch, co se prodávají v marketech, ale perfektních…Jednu jsem otestoval „na výdrž“, po 36 hodinách byla ještě moc dobrá…Já sypal hrubou solí a kmínem, ale i sezam bude dobrý. Skvělý recept, díky!

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Alco, ja chci poradit, ze kdyz zabalis do toho testa parecky je to take vynikajici a dekuji za pochvalu fotky, manzelovi to vyridim.

 
alca
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Neda mi to a musim se pripojit ke chvalicim labuznicim, prestala jsem experimentovat s jinymi testy na housky a pecu jenom tyto a mohu potvrdit, ze po upeceni vypadaji presne jak ukazuje foto, diky.

 
Tasma
415 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Moc dobré houstičky. Už ani jiné těsto zkoušet nebudu. Jen jsem je musela dělat v horkovzdušné troubě dvacet minut a stejně neměly tu správnou barvičku jako je na obrázku. Příště je zkusím v normální troubě.Určitě budou lepší a když ne,budu je zkoušet tak dlouho, dokud je v mé troubě nepřivedu k dokonalosti.

 
iva  25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Moc děkuji Yvette za moc hezkou fotku a Pepíčkovi za její vložení.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Pepicku,
dekuji moc za pridani obrazku.
Je to muj nejoblibenejsi receptik na pecivo a dle svoleni Ivy jsem jej pripojila k receptu, vsak si to zaslouzi a Iva take, ze se podelila o recept.
A zitra do testa zabalim male parecky a budou z toho „blbone“.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Taaak, housky jsou vyzkousene a jsou faaakt bombasticke a chutnaji mi moc a to na bile pecivo nejsem. S testem se velice dobre pracovalo, bylo vlacne, nelepilo no proste super. Nemohla jsem se dockat, co z trouby vyleze. A hle krasne, zlatave housticky, ktere se v puse jenom rozplyvaly. Ivo, moc pekne dekuji za receptik, ktery v nasi rodine bude na tydennim poradku.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Ivo, diky za recept,uz je v oblibenych a pridam se ke Katce a take vyzkousim.

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Ivo,
tak tyhle housky nikdy víc !! V šest jsem je upekla a ve třičtvrtě na sedm už byly pryč !!! Krom jedné, kterou jsem zázračně uchránila dceři k svačině.
Ivo, opravdu výborné. Dík za recept. A to víš, že zase udělám. :o)

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Ivo,
díky za recept. Šup do oblíbených. Určitě zkusím.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: rostbíf (studený nářez)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist