Recept Těsto na housky (v domácí pekárně)

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Těsto na housky (v domácí pekárně)

Postup

Do pečící nádoby nalijeme vlažné mléko, přidáme změklý tuk, rozšlehané vejce, mouku, droždí, sůl a cukr (podle pravidel). Spustíme program TĚSTO.
Vykynuté těsto rozdělíme na kousky (u nás 12), každý kousek rozválíme na tři prameny a upleteme housky. Na plechu vyloženém pečícím papírem necháme pod utěrkou kynout cca 30 min. Po vykynutí potřeme housky zbylou 1/4 vejce smíchanou s 0,5 KL soli. Pečeme při 220°C (horkovzdušná trouba 200°C) cca 15 min.

Z těsta lze tvarovat cokoliv, na oslavy peču např. dlouhé válečky na jednohubky.

Recept je z kategorií: Rohlíky



Nahlásit recept

  • 10.12.05 vloženo
  • 36373x zobrazeno

Ingredience

  • 700 g hladké mouky
  • 350 ml mléka
  • 50 g Hery nebo jiného rostlinného tuku
  • 3/4 rozšlehaného vejce
  • 2 KL sušeného droždí
  • 1 KL soli
  • 0,5 KL cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

allian 17.04.12 16:30

Použila jsem půl dávky celozrnné špaldové mouky, jinak jsem vše nechala podle receptu. S těstem se báječně pracovalo, větší housky byly měkčí, ale do večera byly všechny pryč. Příště zkusím přidat i semínka :-)

Odkaz na uvaření

adelk 24.02.11 14:35

opravdu vynikající,celé rodině moc chutnají,z testa peču žemle,rohlíky,ple­tené housky,z tohoto množství je asi 13ks pečiva.Zkoušela jsem i z majolky,ale tyto jsou nejlepší.Jsou chutné i po vyndání z mrazáku,oproti kupovanému pečivu se dají jíst i druhý den.Co jsem objevila tento recept,obden peču,těsto zadělám v domácí pekárně,peču pak v turbo grilu.Moc za tento recept autorce děkuji.

Odkaz na uvaření

iva 23.10.10 12:53

Diskuse k receptu Těsto na housky (v domácí pekárně)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
Jenofefa
1315 příspěvků 24.02.11 18:43

I já tě, Ivo, chválím (futra probourej!), peču často podle tvého předpisu a tohle pletení housek také používám (myslím, že ho někde na Labužníkovi už publikovala Vali) a je to jednoduché. Ale v poslední době jsem také přešla (já lenoch) na bagety. Jak jsem pravila, jsem lenoch, tak těsto dělám v pekárně. Už ani další pokusy nedělám, vždycky dělám tohle vyzkoušené.

 
adelk
1 příspěvek 24.02.11 14:35

opravdu vynikající,celé rodině moc chutnají,z testa peču žemle,rohlíky,ple­tené housky,z tohoto množství je asi 13ks pečiva.Zkoušela jsem i z majolky,ale tyto jsou nejlepší.Jsou chutné i po vyndání z mrazáku,oproti kupovanému pečivu se dají jíst i druhý den.Co jsem objevila tento recept,obden peču,těsto zadělám v domácí pekárně,peču pak v turbo grilu.Moc za tento recept autorce děkuji.

 
iva  23.10.10 13:06

Přidala jsem postup pletení housek z jednoho pramene. Mám ho z Dáma.cz od pekařky Uursik. Je naprosto geniální. :lol:

Míšo, děkuji. Ale nepřeháněj, máme doma futra jen 90 cm a nějak se nemůžu do nich rameny vejít. :-P

Příspěvek upraven 23.10.10 v 13:08

 
Sylvie
2302 příspěvků 22.10.10 19:31

Nedělám už housky, ale rovnou minibagetky, je to rychlejší a dají se z toho pak dělat malé chlebíčky či jednohubky. Droždí (používám čerstvé - půl kostky na toto množství) už také flákám, hážu ho do pekárny jen tak.

Ivo, pořád Tě chválím, když toto těsto dělám.

 
iva  03.06.09 06:12
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Děvčata, děkuji. Pýřím se nad tou chválou a jsem ráda, že chutná.

 
suzanka
158 příspěvků 02.06.09 22:13
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

fakt jsou supí

 
Sylvie
2302 příspěvků 01.06.09 02:11
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně), Ivo

Tentokrát jsem zapomněla dát vajíčko, ale i tak jsou super!

 
Sylvie
2302 příspěvků 23.03.09 16:21
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Tři ze 4 dětí sebraly 10 ze 12 housek na svačinu a ani jsem nemrkla.
Koukněte, vy byste odolali? Kuck mal

 
suzanka
158 příspěvků 20.02.09 02:30
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

v y n i k a j í c í !!! lepších houstiček není. děkuji za recept!

 
jezevec
159 příspěvků 09.02.09 18:47
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Vyráběl jsem na zkoušku, z poloviční dávky, 10g normálního droždí a 25g másla (Heru ani sušené droždí jsem neměl). Těsto nelepivé, perfektní, po dokynutí na plechu a upečení jsem měl 6 housek velikosti těch, co se prodávají v marketech, ale perfektních…Jednu jsem otestoval „na výdrž“, po 36 hodinách byla ještě moc dobrá…Já sypal hrubou solí a kmínem, ale i sezam bude dobrý. Skvělý recept, díky!

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Alco, ja chci poradit, ze kdyz zabalis do toho testa parecky je to take vynikajici a dekuji za pochvalu fotky, manzelovi to vyridim.

 
alca
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Neda mi to a musim se pripojit ke chvalicim labuznicim, prestala jsem experimentovat s jinymi testy na housky a pecu jenom tyto a mohu potvrdit, ze po upeceni vypadaji presne jak ukazuje foto, diky.

 
Tasma
415 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Moc dobré houstičky. Už ani jiné těsto zkoušet nebudu. Jen jsem je musela dělat v horkovzdušné troubě dvacet minut a stejně neměly tu správnou barvičku jako je na obrázku. Příště je zkusím v normální troubě.Určitě budou lepší a když ne,budu je zkoušet tak dlouho, dokud je v mé troubě nepřivedu k dokonalosti.

 
iva  25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Moc děkuji Yvette za moc hezkou fotku a Pepíčkovi za její vložení.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Pepicku,
dekuji moc za pridani obrazku.
Je to muj nejoblibenejsi receptik na pecivo a dle svoleni Ivy jsem jej pripojila k receptu, vsak si to zaslouzi a Iva take, ze se podelila o recept.
A zitra do testa zabalim male parecky a budou z toho „blbone“.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Taaak, housky jsou vyzkousene a jsou faaakt bombasticke a chutnaji mi moc a to na bile pecivo nejsem. S testem se velice dobre pracovalo, bylo vlacne, nelepilo no proste super. Nemohla jsem se dockat, co z trouby vyleze. A hle krasne, zlatave housticky, ktere se v puse jenom rozplyvaly. Ivo, moc pekne dekuji za receptik, ktery v nasi rodine bude na tydennim poradku.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Ivo, diky za recept,uz je v oblibenych a pridam se ke Katce a take vyzkousim.

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Ivo,
tak tyhle housky nikdy víc !! V šest jsem je upekla a ve třičtvrtě na sedm už byly pryč !!! Krom jedné, kterou jsem zázračně uchránila dceři k svačině.
Ivo, opravdu výborné. Dík za recept. A to víš, že zase udělám. :o)

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těsto na housky (v domácí pekárně)

Ivo,
díky za recept. Šup do oblíbených. Určitě zkusím.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist