Recept Telecí špíz

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Telecí špíz

Postup

1. Telecí masa omyjeme a osušíme. Nakrájíme ho na dvoucentimetrové kostky. Nasekáme oloupané šalotky, osolíme je, opepříme a smí­cháme s olivovým olejem.

2. Maso promícháme s marinádou a vložíme na 1 hodinu do chladničky. V marinádě ho několikrát obrátíme.

3. Rozehřejeme gril. Dvanáct špejlí namočíme do vody. Citron omyjeme horkou vo­dou. Kůru oloupeme a plod nakrájíme na plátky.

4. Maso vyjmeme z marinády a osušíme. Na špejle střídavě napichujeme maso, třešňové rajče, olivu a plátek citronu. Grilujeme z každé strany 5-6 minut. Podáváme posypané lístky tymiánu.

Recept je z kategorií: Telecí maso



Nahlásit recept

  • 20.04.04 vloženo
  • 5583x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • příprava cca 25 minut - marinování 1 hodina, grilování cca 12 minut, na osobu asi 250 kcal
  • 600 g telecí panenky nebo kýty
  • 200 g šalotky
  • sůl
  • pepř
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 300 g třešňových rajčat
  • 1 chemicky neošetřený citron
  • 100 g zelených oliv
  • 2 lžičky sekaného tymiánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí špíz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist