Recept Tekuté jahody

(Hodnoceno 2x) Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tekuté jahody

Postup

Jahody rozkrájejte a spolu s cukrem a vodou je rozmixujte budto do hladka, nebo v nich ponechte mensí kousky- podle vlastní chuti. Dejte je do hrnce, privedte je do varu a za stálého míchání povarte 1-2 minuty. Nechte vychladnout a do vychladlé kase vmíchejte citronovou stávu a vodku.
Naplnte do lahví a ulozte do chladnicky kde vydrzí nejméne 10 týdnu.
Ca. 2,5 l.

Recept je z kategorií: Nápoje


Reklama

Nahlásit recept

  • 04.06.08 vloženo
  • 12904x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Ingredience

  • 1 kg ocistených jahod
  • 400 g cukru
  • 350 ml vody
  • 550 ml citronové stávy
  • 700 ml vodky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

esk 18.06.15 15:03

Už jsou tu zase jahody, vyrážíme pro vodku.

Odkaz na uvaření

2905 06.04.12 23:41

Velmi dobré.

Diskuse k receptu Tekuté jahody

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
2905
753 příspěvků 07.04.12 00:01

Spisere, už bylo napsáno, nebezpečně dobré. přidala jsem dvě pol. lžíce lesních jahůdek macerovaných v alkoholu + vodku. Alkohol není skoro citit, i když je ho dost. Citron skvěle pasuje, nešetřila jsem.
Na snímku ještě teplé, byla vyžadována šlehačka po ochutnání, vyjídáno lžičkou.
Nášup do misek jsem odmítla :mrgreen:.
Ochutnala jsem půl sklenky, za dvacet minut se tělem rozlilo příjemné teplo.
Možná trochu „zeslabím“, jinak mi děvčata začnou divočit ;)
Děkuju :mavam:

 
2905
753 příspěvků 03.04.12 03:05

Dnes jsem začala z malé dávky, bohužel nedodělala. Uloženo v mrazáku. Použit sirup místo cukru a pár kapek karamelu.
Nebylo mi líto vařit, jsou hezké, docela voní ale chuť nic moc.
Var netrval ni minutu, ještě přidám. Dodělám , ochutnám, poreferuji :palec:

 
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Udělala jsem to úplně přesně podle receptu, jahody jsem vařila, šťávy jsem dala podle receptu a je to LUXUSNÍ!!! Jen je to nebezpečné, protože je to tak strašně dobré, že to člověk je schopen vypít jak džus. A ono přeci jen, úplně bez alkoholu to není, že;-D Spisere, fakt dík, nejlepší recept, co jsem v poslední době zkoušela! Dnes jdu opět na jahody!:-D

 
Labužník escargot02
17 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Vyzkoušela jsem, je to výýýborné ;-)
Jen citronové šťávy jsem dala jen asi 300 ml, bylo by to na nás moc kyselé…

 
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

spiser ⇒ Diky za zkusenost! Zkusim to tedy s varenim, jen asi budu muset jahody koupit, jelikoz ty ze zahradky likviduji slimaci:) A to jeste nevedi, jake jsou jahody s vodkou!:-D

 
jolana
5057 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody-spisere

prosim, nemas recepty na zavaranie/kon­zervovanie?…za­cina cas vselicoho–zisli by sa..:-) ..konkretne hladam kukuricu/zrnka v sladkom naleve–taku aku kupujeme v konzervach–ak by niekto mal bola by som rada…dik .:))

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Tak jsem dnes vyzkousel tento recept z polovicní dávky bez varení jahod a musím ríct, jahody podle puvodního receptu mi chutnají víc. Dezert mi pripadá jemnejsí a nedivím se, ze se v Nemecku delá tímto zpusobem. Propríste obetuji trochu casu a budu jahody vzdy varit. Nakonec, proc by se jahody nemely varit? Proc by to mela být skoda? Varí se spousta ovoce a nejen tvrdého ale i mekkého. Zkusím to varit v mikrovlnce. Ne proto, ze to bude kratsí, ale proto, ze to bude stacit zamíchat 1-2×.
Tohle je moje zkusenost ale at si to kazdý delá jak uzná za vhodné.

 
lydia
1225 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Goralko, určitě:-). Zapomněla jsem to napsat. Cukr rozpustím u každého sirupu, nejdříve ve vařící vodě a nechám zchladnout. U tohoto receptu by bylo opravdu škoda jahody povařit, i když jenom chvilku. Když jsou jahody sladké, nemusí se dávat tolik cukru. S citronovou šťávou také opatrně. Limes se dá udělat i z mraženého o­voce.

 
goralka
270 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Snáď by som uvarila cukor s vodou na sirup, pre nás alkáčov do zásoby! :-)))
A potom už len celé leto mixovala podľa Lýdie, čo poviete?

 
lydia
1225 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Já myslím, že za tu minutku se taky cukr nerozpustí. Bylo by to škoda vařit. Limes dělám jenom buď z čerstvého ovoce, nebo zmraženého. Rozmixuji přidám ostatní ingredience a nechám v lednici uležet. Limes se dá dělat z každého ovoce, banány, ananas, kiwi, mango, dokonce i z třešní. Je velmi chutné s proseccem nebo sektem.
Příjemný večer.

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody. Caramilla.

Varí se to proto, aby se cukr lépe rozpustil a ne snad kvuli tomu, aby to déle vydrzelo. „Konzervaci“ zajistuje alkohol. Varení lze urcite vynechat, jaký potom bude výsledek nevím, ale jedná se fakticky o asi jen jednu minutu varení coz by nemelo nikomu delat potíze. Ovsem experimentovat je, podle mého názoru, vzdy dobré.

 
simonah
35 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Zkoušela jsem loni. Napadlo nás to s kolegyní v práci. Rozmixované jahody (čerstvé) + cukr + slivovice. Bylo to dobré a moc dlouho to nevydrželo (bylo vypito…), ale 1 - 2 týdny určitě (v chladničce). Jaké je to z povařených jahod nevím, tak nemůžu srovnat, co je lepší.

 
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Bobr ⇒ Taky me ten var zarazil. Spisere, jde to i bez varu? Pripadne, kdyz to nekdo ozkousite, napiste, jak to dopadlo:) Mozna je tvuli tomu, aby napoj dele vydrzel, coz u nas alkoholiku je uplne zbytecna starost navis:-D

 
srimpik
166 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Pocitam, ze tak za mesic s touhle dobrutkou zacnu…jak dlouho vydrzi, tot skutecne otazka…pekne jarni dny a diky za recept!!!

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody....Spisere

Spisere…proc sem ty "jahodove tekute dobroty davas az ted !!!???? U nas uz je po sezone jahod…buuuuu ((((. Ja vim, ze u vas teprve ta sezona prijde…, ale nemas recepty na podobne dobroty treba s tresnemi? Nebo s merunkami? A nebo s mangem? Diky a zdravim, meisje

 
Bobr
10 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Caramilo, mám stejný názor, u nás to určo zmizí za víkend. Jen přemýšlím, jestli to mám prohnat tím varem… No budu experimentovat, ale fakt luxusní recept, spisere!!!!!

 
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

10 týdnů, ale u abstinentů, že?:) Zní to luxusně, určitě zkusím;-)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Nadívaný hovězí jazyk


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist