Recept Tekuté jahody

(Hodnoceno 2x) Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tekuté jahody

Postup

Jahody rozkrájejte a spolu s cukrem a vodou je rozmixujte budto do hladka, nebo v nich ponechte mensí kousky- podle vlastní chuti. Dejte je do hrnce, privedte je do varu a za stálého míchání povarte 1-2 minuty. Nechte vychladnout a do vychladlé kase vmíchejte citronovou stávu a vodku.
Naplnte do lahví a ulozte do chladnicky kde vydrzí nejméne 10 týdnu.
Ca. 2,5 l.

Recept je z kategorií: Nápoje



Nahlásit recept

  • 04.06.08 vloženo
  • 12480x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Ingredience

  • 1 kg ocistených jahod
  • 400 g cukru
  • 350 ml vody
  • 550 ml citronové stávy
  • 700 ml vodky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

esk 18.06.15 15:03

Už jsou tu zase jahody, vyrážíme pro vodku.

Odkaz na uvaření

2905 06.04.12 23:41

Velmi dobré.

Diskuse k receptu Tekuté jahody

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
2905
753 příspěvků 07.04.12 00:01

Spisere, už bylo napsáno, nebezpečně dobré. přidala jsem dvě pol. lžíce lesních jahůdek macerovaných v alkoholu + vodku. Alkohol není skoro citit, i když je ho dost. Citron skvěle pasuje, nešetřila jsem.
Na snímku ještě teplé, byla vyžadována šlehačka po ochutnání, vyjídáno lžičkou.
Nášup do misek jsem odmítla :mrgreen:.
Ochutnala jsem půl sklenky, za dvacet minut se tělem rozlilo příjemné teplo.
Možná trochu „zeslabím“, jinak mi děvčata začnou divočit ;)
Děkuju :mavam:

 
2905
753 příspěvků 03.04.12 03:05

Dnes jsem začala z malé dávky, bohužel nedodělala. Uloženo v mrazáku. Použit sirup místo cukru a pár kapek karamelu.
Nebylo mi líto vařit, jsou hezké, docela voní ale chuť nic moc.
Var netrval ni minutu, ještě přidám. Dodělám , ochutnám, poreferuji :palec:

 
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Udělala jsem to úplně přesně podle receptu, jahody jsem vařila, šťávy jsem dala podle receptu a je to LUXUSNÍ!!! Jen je to nebezpečné, protože je to tak strašně dobré, že to člověk je schopen vypít jak džus. A ono přeci jen, úplně bez alkoholu to není, že;-D Spisere, fakt dík, nejlepší recept, co jsem v poslední době zkoušela! Dnes jdu opět na jahody!:-D

 
Labužník escargot02
17 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Vyzkoušela jsem, je to výýýborné ;-)
Jen citronové šťávy jsem dala jen asi 300 ml, bylo by to na nás moc kyselé…

 
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

spiser ⇒ Diky za zkusenost! Zkusim to tedy s varenim, jen asi budu muset jahody koupit, jelikoz ty ze zahradky likviduji slimaci:) A to jeste nevedi, jake jsou jahody s vodkou!:-D

 
jolana
5034 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody-spisere

prosim, nemas recepty na zavaranie/kon­zervovanie?…za­cina cas vselicoho–zisli by sa..:-) ..konkretne hladam kukuricu/zrnka v sladkom naleve–taku aku kupujeme v konzervach–ak by niekto mal bola by som rada…dik .:))

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Tak jsem dnes vyzkousel tento recept z polovicní dávky bez varení jahod a musím ríct, jahody podle puvodního receptu mi chutnají víc. Dezert mi pripadá jemnejsí a nedivím se, ze se v Nemecku delá tímto zpusobem. Propríste obetuji trochu casu a budu jahody vzdy varit. Nakonec, proc by se jahody nemely varit? Proc by to mela být skoda? Varí se spousta ovoce a nejen tvrdého ale i mekkého. Zkusím to varit v mikrovlnce. Ne proto, ze to bude kratsí, ale proto, ze to bude stacit zamíchat 1-2×.
Tohle je moje zkusenost ale at si to kazdý delá jak uzná za vhodné.

 
lydia
1225 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Goralko, určitě:-). Zapomněla jsem to napsat. Cukr rozpustím u každého sirupu, nejdříve ve vařící vodě a nechám zchladnout. U tohoto receptu by bylo opravdu škoda jahody povařit, i když jenom chvilku. Když jsou jahody sladké, nemusí se dávat tolik cukru. S citronovou šťávou také opatrně. Limes se dá udělat i z mraženého o­voce.

 
goralka
269 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Snáď by som uvarila cukor s vodou na sirup, pre nás alkáčov do zásoby! :-)))
A potom už len celé leto mixovala podľa Lýdie, čo poviete?

 
lydia
1225 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Já myslím, že za tu minutku se taky cukr nerozpustí. Bylo by to škoda vařit. Limes dělám jenom buď z čerstvého ovoce, nebo zmraženého. Rozmixuji přidám ostatní ingredience a nechám v lednici uležet. Limes se dá dělat z každého ovoce, banány, ananas, kiwi, mango, dokonce i z třešní. Je velmi chutné s proseccem nebo sektem.
Příjemný večer.

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody. Caramilla.

Varí se to proto, aby se cukr lépe rozpustil a ne snad kvuli tomu, aby to déle vydrzelo. „Konzervaci“ zajistuje alkohol. Varení lze urcite vynechat, jaký potom bude výsledek nevím, ale jedná se fakticky o asi jen jednu minutu varení coz by nemelo nikomu delat potíze. Ovsem experimentovat je, podle mého názoru, vzdy dobré.

 
simonah
35 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Zkoušela jsem loni. Napadlo nás to s kolegyní v práci. Rozmixované jahody (čerstvé) + cukr + slivovice. Bylo to dobré a moc dlouho to nevydrželo (bylo vypito…), ale 1 - 2 týdny určitě (v chladničce). Jaké je to z povařených jahod nevím, tak nemůžu srovnat, co je lepší.

 
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Bobr ⇒ Taky me ten var zarazil. Spisere, jde to i bez varu? Pripadne, kdyz to nekdo ozkousite, napiste, jak to dopadlo:) Mozna je tvuli tomu, aby napoj dele vydrzel, coz u nas alkoholiku je uplne zbytecna starost navis:-D

 
srimpik
166 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Pocitam, ze tak za mesic s touhle dobrutkou zacnu…jak dlouho vydrzi, tot skutecne otazka…pekne jarni dny a diky za recept!!!

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody....Spisere

Spisere…proc sem ty "jahodove tekute dobroty davas az ted !!!???? U nas uz je po sezone jahod…buuuuu ((((. Ja vim, ze u vas teprve ta sezona prijde…, ale nemas recepty na podobne dobroty treba s tresnemi? Nebo s merunkami? A nebo s mangem? Diky a zdravim, meisje

 
Bobr
10 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

Caramilo, mám stejný názor, u nás to určo zmizí za víkend. Jen přemýšlím, jestli to mám prohnat tím varem… No budu experimentovat, ale fakt luxusní recept, spisere!!!!!

 
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tekuté jahody.

10 týdnů, ale u abstinentů, že?:) Zní to luxusně, určitě zkusím;-)

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist