Recept Staropražská svatební mísa

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Očištěné zelí okmínujeme a dusíme doměkka. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, částečně rozpustíme, osmahneme na ní drobně nakrájenou cibulku, zaprášíme paprikou, provaříme, dochutíme solí, cukrem, feferonkami a přidáme do zelí.

Do opláchnutého jemně mletého masa (z vepřové plece a hovězího) přidáme rozmíchané vejce, pepř, sůl, třený česnek, majoránku , cibulku, feferonky a prosátou strouhankou. Směs rozmícháme, připravíme 4 bochánky, které zabalíme do předem spařených zelných listů a upečeme v troubě.

Při podávání na talíř naskládáme houskové a špekové knedlíky, doprostřed vložíme bochánek v zelném listu a pokládáme na něj debrecínské zelí s opečeným párkem politým zakysanou smetanou.

Mezi knedlíky vložíme na pánvi opečené plátky z vepřové panenky a burgundské šunky podlité šťávou z výpeku.

Recept je z kategorií: Směsi mas



Nahlásit recept

  • 14.03.02 vloženo
  • 4640x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g anglické slaniny
  • 900 g kysaného zelí
  • kmín
  • cibule
  • hladká mouka
  • cukr krystal
  • sůl
  • lžíce mleté papriky
  • 4 sterilované feferonky
  • 320 g debrecínského párku
  • 400 g vepřové panenky
  • 400 g burgundské šunky
  • 320 g hovězího masa
  • 70 g vepřové plece
  • česnek
  • majoránka
  • mletý černý pepř
  • 1 vejce
  • 150 g hlávkového zelí (4 zelné listy)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Staropražská svatební mísa

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
jolana
4988 příspěvků 30.08.10 22:04
Re: Staropražská svatební mísa

:oops: ..:D…no ty ..a vobec , no a co..

 
casino
4386 příspěvků 30.08.10 21:24
Re: Staropražská svatební mísa

No nazdar… :) jolana, dovolím si Vás citovat: "ked tolko jes, kolko rozpravas tak zbohom rodina ..:D :P

 
jolana
4988 příspěvků 25.05.10 23:30
Re: Staropražská svatební mísa

jj.. proste specialita, ktora potesi to co je nam dane - nas naturel se vsim vsudy..okrem toho milujem spekove a houskove knedliky.. u nas sa knedla robi parena..houskovy este urobim (ale aj to na pare,) varit vo vode knedlik neviem..raz som to skusala a dopadlo to ako v tej pesnicke slovenskej ked tyzden chleba piekla, zo striedky jej voda tiekla..;-)

 
ester
288 příspěvků 25.05.10 22:53
Re: Staropražská svatební mísa

Tak to vypadá.......­........na chuťové rozčilení,jdu pro náhradní triko :-))

 
ester
288 příspěvků 25.05.10 22:52
Re: Staropražská svatební mísa

Jolanko,máš pravdu.......­......i mně by udělal velkou radost,holt bych nechala pro ty vyhládlé,dojíž­dějící(nemyslím dojídající…:-)) z horské tůry :-)

 
ester
288 příspěvků 25.05.10 22:52
Re: Staropražská svatební mísa

Jolanko,máš pravdu.......­......i mně by udělal velkou radost,holt bych nechala pro ty vyhládlé,dojíž­dějící(nemyslím dojídající…:-)) z horské tůry :-)

 
martin_etzl
280 příspěvků 25.05.10 22:16
Re: Staropražská svatební mísa

I když jsem spíš na lehčí jídla, dovedu si docela dobře představit, že bych si na tom pochutnal a snědl to celé, kdybych předtím třeba strávil den na kole v horském terénu.
Ono všechno, co je ze zelí je hrozně dobré a ty karbanátky nebo minisekané pečené v zelném listu, to musí být pochoutka, to určitě vyzkouším.

 
jolana
4988 příspěvků 25.05.10 20:12
Re: Staropražská svatební mísa

Alis, mne by urobil radost a nutit by ma teda ziadnom pripade nemusel (skor naopak), a mal by zo mna radost a to by som nemusela byt vytancovana alebo sediet na svatbe…to vies, kazdy sme na dacom odchovany :-)..mne ten recept vonia az sem a chystam sa na neho, sice nie uplne ale aspon ciastocne :)
Hezkej den :)

 
Alis
2617 příspěvků 25.05.10 19:43
Re: Staropražská svatební mísa

při vší úctě, milé dámy, za trest by pro mě bylo, kdyby mě někdo nutil toto jíst… Ač samé dobré věci a ač masožravec, představa, že přede mne někdo položí talíř s bezmála půlkilem masa, čtvrtkilem zeleniny a dvěma druhy knedlíků… snad jedině, kdyby mi slíbil, že je to příděl na týden :oops:

 
jolana
4988 příspěvků 25.05.10 18:54
Re: Staropražská svatební mísa-Dag,

ano proste ze to je naozaj tak dobre, ze sedi clovek a prehlrta naprazdno a koniec koncov si to tazko dakto urobi krom tej hostiny vynimocnej , ze vytiahnutie takehoto dacoho je " ako za trest".. .;-)
pekny den :)

 
dag
529 příspěvků 25.05.10 17:27
Re: Staropražská svatební mísa- pro Jolanu

jsem teď na venkově a pořád tu prší, tak jsem možná nějak intelektuálně oslabená, ale milá Jolanko, vůbec jsem Ti neporozuměla.

 
jolana
4988 příspěvků 25.05.10 03:49
Re: Staropražská svatební mísa-dag,

ty ale vytahujes na svetlo labuznikovo poklady…prve co ma napadlo ze „preco, sudruzka, preco ?!“…:o

 
dag
529 příspěvků 25.05.10 00:34
Re: Staropražská svatební mísa

odklepla jsem to bohužel dvakrát, ale to bylo chuťovým rozčilením. Navíc jsem si zaslinila triko.

 
dag
529 příspěvků 25.05.10 00:32
Re: Staropražská svatební mísa

Ještě teď polykám. Musí to být báječné, jenom nevím, jak to zařídit, aby mně někdo na takovou svatbu pozval.

 
dag
529 příspěvků 25.05.10 00:32
Re: Staropražská svatební mísa

Ještě teď polykám. Musí to být báječné, jenom nevím, jak to zařídit, aby mně někdo na takovou svatbu pozval.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky ze sírovce

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist