Recept Staropražská svatební mísa

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Očištěné zelí okmínujeme a dusíme doměkka. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, částečně rozpustíme, osmahneme na ní drobně nakrájenou cibulku, zaprášíme paprikou, provaříme, dochutíme solí, cukrem, feferonkami a přidáme do zelí.

Do opláchnutého jemně mletého masa (z vepřové plece a hovězího) přidáme rozmíchané vejce, pepř, sůl, třený česnek, majoránku , cibulku, feferonky a prosátou strouhankou. Směs rozmícháme, připravíme 4 bochánky, které zabalíme do předem spařených zelných listů a upečeme v troubě.

Při podávání na talíř naskládáme houskové a špekové knedlíky, doprostřed vložíme bochánek v zelném listu a pokládáme na něj debrecínské zelí s opečeným párkem politým zakysanou smetanou.

Mezi knedlíky vložíme na pánvi opečené plátky z vepřové panenky a burgundské šunky podlité šťávou z výpeku.

Recept je z kategorií: Směsi mas



Nahlásit recept

  • 14.03.02 vloženo
  • 4663x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g anglické slaniny
  • 900 g kysaného zelí
  • kmín
  • cibule
  • hladká mouka
  • cukr krystal
  • sůl
  • lžíce mleté papriky
  • 4 sterilované feferonky
  • 320 g debrecínského párku
  • 400 g vepřové panenky
  • 400 g burgundské šunky
  • 320 g hovězího masa
  • 70 g vepřové plece
  • česnek
  • majoránka
  • mletý černý pepř
  • 1 vejce
  • 150 g hlávkového zelí (4 zelné listy)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Staropražská svatební mísa

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
jolana
4988 příspěvků 30.08.10 22:04
Re: Staropražská svatební mísa

:oops: ..:D…no ty ..a vobec , no a co..

 
casino
4388 příspěvků 30.08.10 21:24
Re: Staropražská svatební mísa

No nazdar… :) jolana, dovolím si Vás citovat: "ked tolko jes, kolko rozpravas tak zbohom rodina ..:D :P

 
jolana
4988 příspěvků 25.05.10 23:30
Re: Staropražská svatební mísa

jj.. proste specialita, ktora potesi to co je nam dane - nas naturel se vsim vsudy..okrem toho milujem spekove a houskove knedliky.. u nas sa knedla robi parena..houskovy este urobim (ale aj to na pare,) varit vo vode knedlik neviem..raz som to skusala a dopadlo to ako v tej pesnicke slovenskej ked tyzden chleba piekla, zo striedky jej voda tiekla..;-)

 
ester
288 příspěvků 25.05.10 22:53
Re: Staropražská svatební mísa

Tak to vypadá.......­........na chuťové rozčilení,jdu pro náhradní triko :-))

 
ester
288 příspěvků 25.05.10 22:52
Re: Staropražská svatební mísa

Jolanko,máš pravdu.......­......i mně by udělal velkou radost,holt bych nechala pro ty vyhládlé,dojíž­dějící(nemyslím dojídající…:-)) z horské tůry :-)

 
ester
288 příspěvků 25.05.10 22:52
Re: Staropražská svatební mísa

Jolanko,máš pravdu.......­......i mně by udělal velkou radost,holt bych nechala pro ty vyhládlé,dojíž­dějící(nemyslím dojídající…:-)) z horské tůry :-)

 
martin_etzl
280 příspěvků 25.05.10 22:16
Re: Staropražská svatební mísa

I když jsem spíš na lehčí jídla, dovedu si docela dobře představit, že bych si na tom pochutnal a snědl to celé, kdybych předtím třeba strávil den na kole v horském terénu.
Ono všechno, co je ze zelí je hrozně dobré a ty karbanátky nebo minisekané pečené v zelném listu, to musí být pochoutka, to určitě vyzkouším.

 
jolana
4988 příspěvků 25.05.10 20:12
Re: Staropražská svatební mísa

Alis, mne by urobil radost a nutit by ma teda ziadnom pripade nemusel (skor naopak), a mal by zo mna radost a to by som nemusela byt vytancovana alebo sediet na svatbe…to vies, kazdy sme na dacom odchovany :-)..mne ten recept vonia az sem a chystam sa na neho, sice nie uplne ale aspon ciastocne :)
Hezkej den :)

 
Alis
2617 příspěvků 25.05.10 19:43
Re: Staropražská svatební mísa

při vší úctě, milé dámy, za trest by pro mě bylo, kdyby mě někdo nutil toto jíst… Ač samé dobré věci a ač masožravec, představa, že přede mne někdo položí talíř s bezmála půlkilem masa, čtvrtkilem zeleniny a dvěma druhy knedlíků… snad jedině, kdyby mi slíbil, že je to příděl na týden :oops:

 
jolana
4988 příspěvků 25.05.10 18:54
Re: Staropražská svatební mísa-Dag,

ano proste ze to je naozaj tak dobre, ze sedi clovek a prehlrta naprazdno a koniec koncov si to tazko dakto urobi krom tej hostiny vynimocnej , ze vytiahnutie takehoto dacoho je " ako za trest".. .;-)
pekny den :)

 
dag
529 příspěvků 25.05.10 17:27
Re: Staropražská svatební mísa- pro Jolanu

jsem teď na venkově a pořád tu prší, tak jsem možná nějak intelektuálně oslabená, ale milá Jolanko, vůbec jsem Ti neporozuměla.

 
jolana
4988 příspěvků 25.05.10 03:49
Re: Staropražská svatební mísa-dag,

ty ale vytahujes na svetlo labuznikovo poklady…prve co ma napadlo ze „preco, sudruzka, preco ?!“…:o

 
dag
529 příspěvků 25.05.10 00:34
Re: Staropražská svatební mísa

odklepla jsem to bohužel dvakrát, ale to bylo chuťovým rozčilením. Navíc jsem si zaslinila triko.

 
dag
529 příspěvků 25.05.10 00:32
Re: Staropražská svatební mísa

Ještě teď polykám. Musí to být báječné, jenom nevím, jak to zařídit, aby mně někdo na takovou svatbu pozval.

 
dag
529 příspěvků 25.05.10 00:32
Re: Staropražská svatební mísa

Ještě teď polykám. Musí to být báječné, jenom nevím, jak to zařídit, aby mně někdo na takovou svatbu pozval.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Ořechový koláč Ořechový koláč
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist