Pepino
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Kotlety jsou oblíbenou částí vepřového. Jedním z mnoha způsobů přípravy je dušení na houbách. Chuť hub a kmínu se k sobě skvělě hodí a v kombinaci s měkkoučkým dušeným vepřovým je přímo skvělá.
#IMG-17482#
Kotlety naklepeme, osolíme, okořeníme staročeským kořením a prudce
opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji.
#IMG-17483#
Vyjmeme a do výpeku dáme osmahnout drobně nakrájenou cibuli, namočené houby a sardelovou pastu. Chvíli podusíme a podlijeme.
Do šťávy vložíme osmahlé kotlety a dusíme ještě půl hodiny. Podle potřeby ještě trochu podlijeme. Měkké kotlety vyjmeme, do šťávy vlijeme mouku rozmíchanou dohladka ve sklence vody, chvíli povaříme a přeléváme přes maso..
Recept je z kategorií: Kotlety Maso Vepřové maso
Brambory, rýže, hranolky, bramboráčky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
