Recept Staročeská koprová polévka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Staročeská koprová polévka

Postup

Do hrnce vlijem vodu, přidáme pokrájenou cibuli, lžičku kmínu a houby ( sušené předem namočíme ) a vaříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Propláchneme je vodou a vhodíme do polévky. Přidáme masox a uvaříme doměkka. V mléce rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Dobře promícháme a uvedeme do varu. Kopr jemně usekáme a vmícháme do polévky. Necháme ještě chvíli povařit, přikyselíme octem, přisolíme a po ukončení varu vmícháme rozšlehané vejce. Dále už nevaříme a ihned podáváme. Můžeme zjemnit lžičkou másla.

PŘEJI VŠEM DOBROU CHUŤ!

Recept je z kategorií: Polévky



Nahlásit recept

  • 11.11.05 vloženo
  • 38270x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 větší cibule
  • 1/2 šálku sterilovaných nebo sušených hub
  • 4 brambory
  • 1/2 l kyselého mléka nebo smetany
  • 1-2 lžíce hladké mouky
  • svazek kopru nebo 2 polévkové lžíce kopru sterilovaného
  • 1 kostka masoxu
  • 1 vejce
  • 1 1/2 l vody
  • kmín, sůl
  • lžíce octa ( nemusí být )

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Staročeská koprová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Staročeská koprová polévka

Já dělám úplně zjednodušenou koprovku, je za 10 minut hotová, výborná, a v podstatě se dá uvařit kdykoli, protože ingredience bývají vždy doma. V osolené a okmínované vodě uvařím doměkka na malé kostičky pokrájené brambory, pak zahustím moukou rozmíchanou v mléce a dochutím zhruba kelímkem zakysané smetany (nemusí se pak už dokyselovat octem, ale když ji nemám, dám víc mléka a ocet použiju). Nakonec vmíchám trochu mraženého sekaného kopru a pokrájená vařená vejce. A všichni se po ní můžou utlouct…

 
Labužník housenka02
609 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Staročeská koprová polévka

Promiň nějak mi ušla souhra ingrediencí, fakt je ten, že je opravdu dobrá.

 
Papaja  25.01.09 03:43
Re: Staročeská koprová polévka

…že by kulajda?

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Chilli con carne Chilli con carne
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist