Recept Srnčí po pytlácku

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na pánvi vyškvaříme slaninu a na ní opražíme cibuli. Přidáme osolené a opepřené maso, jalovec, kůru a chvíli smažíme. Pak přilijeme víno a dusíme.

Když je maso skoro měkké, přidáme hřiby, brambory a dovaříme. Do uvařeného přidáme okurky.

Recept je z kategorií: Jelen, srnec, daněk



Nahlásit recept

  • 07.10.02 vloženo
  • 21213x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800g vykoštěného srnčího hřbetu, nakrájeného na plátky
  • 150g uzené slaniny
  • 2 cibule na plátky nakrájené
  • 200ml suchého, červeného vína
  • 5-6 větších, čerstvých hřibů
  • 5 zrnek jalovce
  • kousek na nudličky nakrájené kůry z citronu vosku zbaveného
  • sůl a pepř
  • 4 velké brambory, oloupané, na kostky nakrájené
  • 4 malé, kyselé, sterilované okurky na malé kostičky nakrájené

Doporučená příloha

  • Kompot.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Srnčí po pytlácku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Inzerce

Vůni grilovaného masa se nic nevyrovná. Sezóna je tady

23.05.16 | Prodlužující se večery lákají k venkovním oslavám. Ty si většina z nás nedokáže představit bez grilování. Potraviny tak získají nezaměnitelnou chuť, zvláště pokud sáhnete po správných ingrediencích. V obchodech Albert si zákazníci vždy vyberou z pestré nabídky kvalitního masa, zeleniny i koření. (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist