Recept Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Přiveďte k varu osolenou vodu, přidejte 1 lžíci oleje a uvařte špagety „al dente“.

2. Těstoviny slijte, nechte v hrnci, promíchejte s máslem a petrželí a nechte na teplém místě.

3. Nyní připravte omáčku: z ricotty, Creme fraiche, mandlí, muškátového oříšku a skořice pomalým zahříváním připravte hustou pastu. Vmíchejte zbývající olej, poté přilévejte pomalu vývar a dohladka míchejte. Dochuťte solí a pepřem.

4. Špagety z hrnce přesypte do nahřáté servírovací mísy, přelijte omáčkou a dobře promíchejte (dvěma vidličkami – vidličky vždy zasuňte lehce pod špagety a směrem ke středu je zvedněte). Posypte piniovými oříšky, ozdobte petrželí a podávejte.

Recept je z kategorií: Těstoviny



Nahlásit recept

  • 11.07.04 vloženo
  • 14625x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g špaget
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce másla
  • 2 polévkové lžíce najemno nasekané naťové petržele (ne kudrnky)
  • 125 g čerstvě umletých mandlí
  • 125 g sýra ricotta
  • špetka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
  • špetka skořice
  • 150 g Creme fraiche
  • 125 ml slepičího vývaru
  • sůl a pepř
  • 1 polévková lžíce piniových oříšků
  • čerstvá naťová petržel na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
miradka
86 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

to vypadá fajne…mmmm :-)

 
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

To musí být dobrá mňamka.

 
Labužník Denda02
213 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

OOOO, me dalsi diky… to je presne pro nas nemasozravce… ;o)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tanec pro dva

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Kuře na medu Kuře na medu
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist