Recept Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Přiveďte k varu osolenou vodu, přidejte 1 lžíci oleje a uvařte špagety „al dente“.

2. Těstoviny slijte, nechte v hrnci, promíchejte s máslem a petrželí a nechte na teplém místě.

3. Nyní připravte omáčku: z ricotty, Creme fraiche, mandlí, muškátového oříšku a skořice pomalým zahříváním připravte hustou pastu. Vmíchejte zbývající olej, poté přilévejte pomalu vývar a dohladka míchejte. Dochuťte solí a pepřem.

4. Špagety z hrnce přesypte do nahřáté servírovací mísy, přelijte omáčkou a dobře promíchejte (dvěma vidličkami – vidličky vždy zasuňte lehce pod špagety a směrem ke středu je zvedněte). Posypte piniovými oříšky, ozdobte petrželí a podávejte.

Recept je z kategorií: Těstoviny



Nahlásit recept

  • 11.07.04 vloženo
  • 14583x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g špaget
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce másla
  • 2 polévkové lžíce najemno nasekané naťové petržele (ne kudrnky)
  • 125 g čerstvě umletých mandlí
  • 125 g sýra ricotta
  • špetka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
  • špetka skořice
  • 150 g Creme fraiche
  • 125 ml slepičího vývaru
  • sůl a pepř
  • 1 polévková lžíce piniových oříšků
  • čerstvá naťová petržel na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
miradka
86 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

to vypadá fajne…mmmm :-)

 
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

To musí být dobrá mňamka.

 
Labužník Denda02
213 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

OOOO, me dalsi diky… to je presne pro nas nemasozravce… ;o)

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist