Recept Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Přiveďte k varu osolenou vodu, přidejte 1 lžíci oleje a uvařte špagety „al dente“.

2. Těstoviny slijte, nechte v hrnci, promíchejte s máslem a petrželí a nechte na teplém místě.

3. Nyní připravte omáčku: z ricotty, Creme fraiche, mandlí, muškátového oříšku a skořice pomalým zahříváním připravte hustou pastu. Vmíchejte zbývající olej, poté přilévejte pomalu vývar a dohladka míchejte. Dochuťte solí a pepřem.

4. Špagety z hrnce přesypte do nahřáté servírovací mísy, přelijte omáčkou a dobře promíchejte (dvěma vidličkami – vidličky vždy zasuňte lehce pod špagety a směrem ke středu je zvedněte). Posypte piniovými oříšky, ozdobte petrželí a podávejte.

Recept je z kategorií: Těstoviny


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.07.04 vloženo
  • 15131x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g špaget
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce másla
  • 2 polévkové lžíce najemno nasekané naťové petržele (ne kudrnky)
  • 125 g čerstvě umletých mandlí
  • 125 g sýra ricotta
  • špetka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
  • špetka skořice
  • 150 g Creme fraiche
  • 125 ml slepičího vývaru
  • sůl a pepř
  • 1 polévková lžíce piniových oříšků
  • čerstvá naťová petržel na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
miradka
88 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

to vypadá fajne…mmmm :-)

 
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

To musí být dobrá mňamka.

 
Labužník Denda02
213 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špagety s ricottou (Spaghetti con ricotta) (pro Dendu)

OOOO, me dalsi diky… to je presne pro nas nemasozravce… ;o)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist