pepicek Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Křehká a chutná zelenina je vítanou lahůdkou především na jaře – bojuje proti zadržování vody a přirozeným způsobem podporuje hubnutí. Mezi ženami jsou lahodné výhonky oblíbené především díky omlazujícím účinkům – chřest má příznivý vliv na pružnost pleti a kvalitu vlasů.
Sušené špagety můžete vyměnit za čerstvé těstoviny např.
tagliatelle, pochutnáte si o to víc 
1. Mrkev očistíme, oloupeme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cukrový hrášek očistíme a omyjeme. Několik lusků odložíme stranou, zbytek rovněž pokrájíme na nudličky. Chřest oloupeme, zbavíme dřevnatých konců a rozkrájíme na kolečka.
2. Zeleninu opékáme za stálého míchání 6 – 8 minut na olivovém oleji a másle. Přilisujeme oloupaný česnek. Ochutíme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
3. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu, potom je scedíme a vmícháme do zeleniny. Porce rozdělíme na talíře, posypeme parmazánem a můžeme podávat.
Recept je z kategorií: Těstoviny
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
