Sobotní hovězí v pomalém hrnci recept

Recept Sobotní hovězí v pomalém hrnci

Postup

Na velké pánvi opecte na oleji maso ze vsech stran do hneda. Na dno pomalého hrnce dejte cibuli a paprikový lusk a na ne polozte maso. Smíchejte vývar, Worcestershire omácku, kopr, tymián, pepr a nalejte to na maso.
Varte zakryté na HIGH 3–4 hodiny az je maso mekké a zelenina „al dente“. Maso vyjmete z hrnce a udrzujte teplé. Smíchejte Maizenu s vodou a vmíchejte ji do hrnce. Zakryjte a varte jeste 30 minut. Do hrnce vratte maso a prohrejte je.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

04.05.07 vloženo
5311x zobrazeno

Čas přípravy

5 hodin

Počet porcí

6 porcí

Ingredience

asi 750 g hovezí svíckové nebo kvalitního, odlezelého hovezího masa
1 cibule, nakrájená na clunky
1 zelený paprikový lusk, nakrájený na kousky veliké asi 2,5 cm
400 ml hovezího vývaru
60 ml Worcestershire omácky
1/4 KL suseného kopru
1/4 KL suseného tymiánu
1/4 KL mletého pepre
2 PL Maizeny
2PL vody
trocha oleje nebo kuchynský spray na opecení masa
sul

Doporučená příloha

Brambory, rýze, bramborová kase, testoviny, chléb.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sobotní hovězí v pomalém hrnci

Váš příspěvek

danda 25.01.09 03:43

Re: Sobotní hovězí v pomalém hrnci. - spiser :-)

takto se uvařil sobotní oběd, docela sám, než jsem přišla z práce, hovězí jsem měla přední b.k. a po 4 hodinách bylo měkoučké, koření stačí opravdu uvedené množství a sůl jsem nedala, výborná chuť i vůně, dík :-)

Reagovat

Kvetka

Příspěvků: 147 25.01.09 03:43

Re: Sobotní hovězí v pomalém hrnci.

Já nechápu co to má společného s hambáči z mekáče. Snad jen to hovězí, ale to jsi Muchcacho hodně moc mimo mísu s tou poznámkou. Mě se to zdá být výborný sobotní nápad.

Reagovat