Recept Šneci s rebarborou a jahodami

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Možná znáte kynuté těsto s podmáslím, já jsem neznala. Upečené těsto je velmi jemné.

Postup

Rebarboru a jahody nakrájíme na malé kousky a smícháme se 40 g cukru, promícháme a necháme uležet.

Připravíme si kynuté těsto a necháme v teple alespoň 1 hodinu vykynout.

Připravenou rebarboru s jahodami necháme v kastrůlku chvilku povařit, odstavíme, přidáme maizenu, rozmíchanou s vodou a za stálého míchání ještě asi 3 minuty povaříme. Odstavíme a necháme vychladnout.

Vykynuté těsto rozválíme na pomoučněné utěrce (závin se potom lépe roluje) na obdélník asi 30×40 cm. Potřeme kompotem a zamotáme do závinu.

Troubu rozehřejeme na 175 °C.

Formu v průměru 26 cm vyložíme pečícím papírem, pomazaným trochou másla. Závin rozdělíme na 10 kusů, naskládáme do formy a necháme ještě asi 10 minut kynout.

Pečeme asi 45 minut. Asi po 20 minutách potřeme šneky zbytkem másla.

Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Záviny


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.05.17 vloženo
  • 491x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 400 g mouky
  • 42 g čerstvých kvasnic
  • 80 g cukru
  • 125 ml kyselého mléka nebo podmáslí
  • 80 g měkkého másla
  • 1 vejce
  • 200 g oloupané rebarbory
  • 200 g očištěných jahod
  • 30 g Maizeny
  • 3 pl vody
  • 40 g cukru
  • 40 g másla na potření

Doporučená příloha

  • káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šneci s rebarborou a jahodami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist