babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Předehřát troubu na 165°C. Vymastit 25cm kulatou dortovou formu na pružinu.
Na kus voskového, nebo jiného papíru přesít mouku s kypřícím práškem, solí a kořením. Dát stranou.
V míse pomocí elektrického šlehače našlehat dohromady cukr, vejce a olej do hladka a lehka. Přidat vanilkový cukr a kůru a potom všechny suché ingredience. Dobře je zašlehat. Nakonec dovnitř vmíchat cukety a ořechy.
Vlít těsto do připravené formy a péct po 35–40min, a až povrch je zlatavý a po jeho stisknutí vyskočí nahoru (vyzkoušet špejlí).
Buchtu pocukrovat a podávat.
TIP: Buchta je výborná s kopečkem Gelato, nebo zmrzliny.
Recept je z kategorií: Buchty
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
jolano, uz hodne dlouhou dobu pouzivam olej z vinnych seminek. Ten je lehky, sam o sobe nema dominantni chut a hodi se prave do buchet a jemnejsich jidel. Dostane se koupit v CR obchodech zdrave vyzivy. Avsak slunecnicovy je take velice dobry. Dekuji Ti za odzkouseni receptu
Příspěvků: 11 25.07.10 19:38
Místo olivového oleje jsem dala slunečnicový, a zkoušela jsem i sezamový. Taky to není špatný.