Recept Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Slovinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Postup

Mleté maso smícháme s na­drobno nakrájenou cibulí, wor­chesterem, kečupem (nebo ho přidáme až na hotové biftečky na talíři), okořeníme oběma dru­hy mleté papriky, pocákneme studenou vodou, osolíme a pod­le potřeby zahustíme strouhan­kou. Nejlépe rukama řádné prohněteme.

Z takto připravené hmoty tvo­říme malé bifteky, kterých při­pravíme 8-10, výšku volíme podle svých zvyklostí. Smažíme v rozpáleném tuku zhruba 4 mi­nuty po jedné straně.

Mezitím podusíme na másle a kostičkách slaniny na nudličky nakrájenou vyjádřenou papriku a kolečka spařených oloupa­ných rajčat - což je nezvyklé, ale opravdu chutné. Bifteky na talířích obložíme touto poduše­nou směsí.

Recept je z kategorií: Mleté maso



Nahlásit recept

  • 10.01.05 vloženo
  • 3675x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400-600 g mletého masa bud koupeného, nebo umletého z domácích zbytků hovězího, vepřového i skopového masa
  • 1 menší cibule
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 1/2 lžičky mle­té pálivé papriky
  • 80 g anglic­ké slaniny
  • 2 rajčata
  • 1 papri­ka
  • 1 lžíce kečupu
  • 1/2 lžičky worchesteru
  • sůl
  • tuk (olej) na opékání
  • 2 lžíce studené vody
  • podle potřeby strouhanka.

Doporučená příloha

  • nejlepší je čerstvý chléb, jinak podle chuť brambo­ry i rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist