Recept Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Slovinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Postup

Mleté maso smícháme s na­drobno nakrájenou cibulí, wor­chesterem, kečupem (nebo ho přidáme až na hotové biftečky na talíři), okořeníme oběma dru­hy mleté papriky, pocákneme studenou vodou, osolíme a pod­le potřeby zahustíme strouhan­kou. Nejlépe rukama řádné prohněteme.

Z takto připravené hmoty tvo­říme malé bifteky, kterých při­pravíme 8-10, výšku volíme podle svých zvyklostí. Smažíme v rozpáleném tuku zhruba 4 mi­nuty po jedné straně.

Mezitím podusíme na másle a kostičkách slaniny na nudličky nakrájenou vyjádřenou papriku a kolečka spařených oloupa­ných rajčat - což je nezvyklé, ale opravdu chutné. Bifteky na talířích obložíme touto poduše­nou směsí.

Recept je z kategorií: Mleté maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.01.05 vloženo
  • 3772x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400-600 g mletého masa bud koupeného, nebo umletého z domácích zbytků hovězího, vepřového i skopového masa
  • 1 menší cibule
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 1/2 lžičky mle­té pálivé papriky
  • 80 g anglic­ké slaniny
  • 2 rajčata
  • 1 papri­ka
  • 1 lžíce kečupu
  • 1/2 lžičky worchesteru
  • sůl
  • tuk (olej) na opékání
  • 2 lžíce studené vody
  • podle potřeby strouhanka.

Doporučená příloha

  • nejlepší je čerstvý chléb, jinak podle chuť brambo­ry i rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Nadívaný hovězí jazyk


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist