Recept Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Slovinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Postup

Mleté maso smícháme s na­drobno nakrájenou cibulí, wor­chesterem, kečupem (nebo ho přidáme až na hotové biftečky na talíři), okořeníme oběma dru­hy mleté papriky, pocákneme studenou vodou, osolíme a pod­le potřeby zahustíme strouhan­kou. Nejlépe rukama řádné prohněteme.

Z takto připravené hmoty tvo­říme malé bifteky, kterých při­pravíme 8-10, výšku volíme podle svých zvyklostí. Smažíme v rozpáleném tuku zhruba 4 mi­nuty po jedné straně.

Mezitím podusíme na másle a kostičkách slaniny na nudličky nakrájenou vyjádřenou papriku a kolečka spařených oloupa­ných rajčat - což je nezvyklé, ale opravdu chutné. Bifteky na talířích obložíme touto poduše­nou směsí.

Recept je z kategorií: Mleté maso



Nahlásit recept

  • 10.01.05 vloženo
  • 3615x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400-600 g mletého masa bud koupeného, nebo umletého z domácích zbytků hovězího, vepřového i skopového masa
  • 1 menší cibule
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 1/2 lžičky mle­té pálivé papriky
  • 80 g anglic­ké slaniny
  • 2 rajčata
  • 1 papri­ka
  • 1 lžíce kečupu
  • 1/2 lžičky worchesteru
  • sůl
  • tuk (olej) na opékání
  • 2 lžíce studené vody
  • podle potřeby strouhanka.

Doporučená příloha

  • nejlepší je čerstvý chléb, jinak podle chuť brambo­ry i rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slovinský biftek s paprikou a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Karbanátky Karbanátky
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist