Recept Slané tyčinky se sezamem - Kritsinia

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, podle potřeby přidáme mouku nebo vodu. Přikryté necháme kynout na teplém místě 20 – 30 minut.

2. Těsto znovu lehce prohněteme, vyválíme obdélníkový plát - šířka cca 20 cm, tloušťka 0,5 cm. Ostrým nožem z plátu krájíme proužky 1 cm široké, ty namáčíme ve vodě a poté ihned obalujeme v sezamu. (Nebo rychlejší postup: plát potřeme vodou, posypeme sezamem a pak vykrajujeme proužky.) Klademe v dostatečné vzdálenosti od sebe na plech vyložený pečícím papírem. Tyčinky na plechu necháme přikryté opět 10 minut odpočinout.

3. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 15 minut, dozlatova.

Z tohoto množství surovin připravíme cca 40 tyčinek.

Tyčinky „kritsinia“ jsou zejména vhodným slaným zpestřením k vínu, ke kávě, čaji. Lze je přikusovat k polévkám, studeným předkrmům apod. Kali orexi, dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Slané pečivo



Nahlásit recept

  • 16.11.06 vloženo
  • 5363x zobrazeno

Ingredience

  • 10 g čerstvých kvasnic
  • 100 ml teplé vody
  • 250 g hrubé mouky
  • 1 PL olivového oleje
  • 2 PL mléka
  • 1 KL cukru
  • sůl
  • sezam.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slané tyčinky se sezamem - Kritsinia

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tanec pro dva

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Kuře na medu Kuře na medu
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist