Recept Skopové po indicku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso máčíme asi hodinu v osolené smetaně. Jemně pokrájenou cibuli, mletý mák, strouhaný kokos, utřený česnek, na proužky pokrájené papriky, koriandr, hrebíček, skořici a zázvor utřeme na pastu.

Maso dusíme na mírném ohni tak dlouho, až šťáva téměř vysmahne. Pak přidáme utřené přísady a dusíme dalších 5 minut. Po pěti minutách přidáme olej a vše dusíme tak dlouho, až je maso křehké a červenohnědé.

Před podáváním přidáme citronovou šťávu s cibulkou osmaženou dozlatova.

Recept je z kategorií: Skopové maso



Nahlásit recept

  • 6554x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g skopového masa
  • 1 velká cibule
  • 2 šálky kysané smetany
  • 1 citron
  • 3 zelené pálivé papriky
  • 2 lžíce strouhaného kokosu
  • 3 lžičky mletého máku
  • 6 celých hřebíčků
  • lžička skořice
  • lžička zázvoru
  • 5 stroužků česneku
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • několik listů koriandru (lze nahradit petrželkou).

Doporučená příloha

  • Podáváme s placičkami puri.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Skopové po indicku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Holandská omáčka

Inzerce

Vůni grilovaného masa se nic nevyrovná. Sezóna je tady

23.05.16 | Prodlužující se večery lákají k venkovním oslavám. Ty si většina z nás nedokáže představit bez grilování. Potraviny tak získají nezaměnitelnou chuť, zvláště pokud sáhnete po správných ingrediencích. V obchodech Albert si zákazníci vždy vyberou z pestré nabídky kvalitního masa, zeleniny i koření. (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist