Fany
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Vynikající polévka plná zeleniny, která nevšedně ale krásně voní po uzeném, houbách a pivu.
V hrnci osmažíme nakrájený bůček, krátce osmahneme houby a nakonec přidáme veškerou nakrájenou zeleninu a smažíme několik minut.
Podlijeme dostatečným množstvím vody, přidáme sůl a pepř vaříme téměř do měkka. Pivo přilijeme až úplně nakonec a jenom krátce provaříme – polévka jím bude krásně vonět. Do jednotlivých porcí polévky přidáme najemno nakrájenou petrželku a krutony z rohlíčků.
Krutony si připravíme tak, že rohlík nakrájíme na kolečka, posypeme strouhaným sýrem, přidáme kousíček másla a prudce zapečeme.
Recept je z kategorií: Polévky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
