Recept Sekaná pečeně s rajčatovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sekaná pečeně s rajčatovou omáčkou

Postup

1. Troubu předehřejeme na 160 °C. Housku namo­číme do vody a vymačkáme. Jednu cibuli a česnek posekáme a promícháme s mletým masem, vej­cem a bylinkami, osolíme a opepříme.

2. Olivy vypeckujeme a nakrájíme na plátky. Malá rajčata omyjeme a osušíme. Obojí vmícháme do mletého masa a v pekáčku peče­me 40 min. Smícháme med, hořčici a strou­hanku, maso potřeme a pečeme 20 min.

3. Rajčata rozkrájíme na kostky. Druhou po­krájenou cibuli zkaramelizujeme s cukrem na másle. Přidáme rajčata a vývar a vaříme 5 min. Škrobovou moučku smísíme s vínem a vmícháme do omáčky. Pečeni podáváme s omáčkou a rýží.

Recept je z kategorií: Mleté maso



Nahlásit recept

  • 20.08.03 vloženo
  • 3687x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 700 kcal, 26 g bílkovin, 44 g tuků, 46 g sacharidů
  • 1 tvrdá houska
  • 2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • 500 g mletého masa
  • 1 vejce
  • pepř
  • 1/2 balíčku mra­žených bylinek
  • 50 g ze­lených oliv
  • 150 g ma­lých rajčat
  • 2 lžíce me­du
  • 2 lžíce hořčice
  • 1 lží­ce strouhanky
  • 500 g masitých rajčat
  • 2 lží­ce másla
  • 1/2 lžičky cuk­ru
  • 125 ml vývaru
  • 1 lžička škrobové moučky
  • 125 ml červeného vína

Doporučená příloha

  • Rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sekaná pečeně s rajčatovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tanec pro dva

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist