Recept Sedlácký super chleba

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sedlácký super chleba

Postup

Cukety potřít olejem a ogrilovat je do světlehněda. Rozehřát olej navíc na pánvi, přidat cibuli, česnek a mleté maso. Za stálého míchání osmažit, až je maso hnědé. Zamíchat dovnitř rozdrcená rajčata i s jejich tekutinou, přivéct do varu a nepřikryté dusit asi 10min., až je tekutina vypařená a směs hustá. Osolit a opepřit podle chuti.

Odříznout vrch chleba, vydlábat střítku ze spodní části tak, aby zbyla asi 2cm stěna. Napěchovat masovou směs na spodek misky z chlaba, na ni poskládat Mozzarella sýr, olivy, slitá, sluncem sušená rajčata, nebo kápie, chifonade z bazalky (poskládat lístky bazalky na sebe, zarolovat je do pevné rolky a potom tenulince napříč nakrájet) a cuketu. Posypat vše Parmesan sýrem a nahoru rozložit Roccotta sýr. Přikrýt odříznutým vrškem chlaba, zabalit pevně do pomaštěného alobalu .

Vložit do předem vyhřáté trouby na 180°C a péct asi 45min.

TIP: Chleba se může zmrazit, před podáváním rozmrazit a sehřát v troubě.

Recept je z kategorií: Topinky



Nahlásit recept

  • 22.08.03 vloženo
  • 11336x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 300g cuket, na plátky nakrájených
  • 2 lžíce olivového oleje + 2 navíc
  • 1 cibule, posekaná
  • 2 stroužky česneku, rozdrceného
  • 500g mletého hovězího masa
  • hrubá mořská sůl a pepř
  • 400g konzerva rajčat
  • 1 kulatý asi 25cm selský chleba
  • 100g sýra mozzarella, nebo podobného
  • 125g černých oliv, vypeckovaných a rozpůlených
  • 125g sluncem sušených rajčat, slitých, nebo kápií
  • 4 lžíce chifonade z bazalky
  • 4 lžíce Parmesan sýra, nebo podobného nastrouhaného
  • 250g Ricotta sýra, tvarohu, nebo brynzy

Doporučená příloha

  • Salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sedlácký super chleba

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist