Recept Sedlácký super chleba

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sedlácký super chleba

Postup

Cukety potřít olejem a ogrilovat je do světlehněda. Rozehřát olej navíc na pánvi, přidat cibuli, česnek a mleté maso. Za stálého míchání osmažit, až je maso hnědé. Zamíchat dovnitř rozdrcená rajčata i s jejich tekutinou, přivéct do varu a nepřikryté dusit asi 10min., až je tekutina vypařená a směs hustá. Osolit a opepřit podle chuti.

Odříznout vrch chleba, vydlábat střítku ze spodní části tak, aby zbyla asi 2cm stěna. Napěchovat masovou směs na spodek misky z chlaba, na ni poskládat Mozzarella sýr, olivy, slitá, sluncem sušená rajčata, nebo kápie, chifonade z bazalky (poskládat lístky bazalky na sebe, zarolovat je do pevné rolky a potom tenulince napříč nakrájet) a cuketu. Posypat vše Parmesan sýrem a nahoru rozložit Roccotta sýr. Přikrýt odříznutým vrškem chlaba, zabalit pevně do pomaštěného alobalu .

Vložit do předem vyhřáté trouby na 180°C a péct asi 45min.

TIP: Chleba se může zmrazit, před podáváním rozmrazit a sehřát v troubě.

Recept je z kategorií: Topinky



Nahlásit recept

  • 22.08.03 vloženo
  • 11076x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 300g cuket, na plátky nakrájených
  • 2 lžíce olivového oleje + 2 navíc
  • 1 cibule, posekaná
  • 2 stroužky česneku, rozdrceného
  • 500g mletého hovězího masa
  • hrubá mořská sůl a pepř
  • 400g konzerva rajčat
  • 1 kulatý asi 25cm selský chleba
  • 100g sýra mozzarella, nebo podobného
  • 125g černých oliv, vypeckovaných a rozpůlených
  • 125g sluncem sušených rajčat, slitých, nebo kápií
  • 4 lžíce chifonade z bazalky
  • 4 lžíce Parmesan sýra, nebo podobného nastrouhaného
  • 250g Ricotta sýra, tvarohu, nebo brynzy

Doporučená příloha

  • Salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sedlácký super chleba

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Mozzarellové balíčky

Inzerce

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka

24.06.16 | Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky. (číst dále)

Inzerce

Jak se stravovat na dovolené a čemu se raději vyhnout?

26.06.16 | Letní dovolenou má většina lidí spojenou se sluncem, mořem a dobrým jídlem. Ne vždy ale máme to štěstí a narazíme na kvalitní stravu. Na co bychom si tedy měli dát pozor, abychom se vyvarovali zažívacím problémům? (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Chléb s celerem Chléb s celerem
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist