pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostky o velikostí 1,5 cm. Fazolky očistíme a rozpůlíme. Papriku očistíme a pokrájíme na kostičky. Salát očistíme a opereme. Vejce rozčtvrtíme.
2. Osolenou vodu uvedeme do varu a postupně vkládáme zeleninu tak, že fazolky vaříme asi 10 min., brambory a mrkev asi 5 min, a papriku s hráškem 3 min. Scedíme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat a vychladnout. Kapary scedíme (zachytíme přitom nálev) a přidáme k zelenině.
3. Majonézu smícháme se solí, pepřem, cukrem, octem a 2 – 3 lžícemi nálevu z kaparů. Směsí salát zalijeme a necháme asi 1 hodinu rozležet. Pak jej poklademe na listy hlávkového salátu a ozdobíme vejci.
Recept je z kategorií: Zeleninové saláty
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
