Recept Ruský boršč

Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ruský boršč

Postup

Maso s kostmi uvaříme do měkka. Na másle podusíme pokrájenou zeleninu kromě šťovíku a brambor, potom přidáme nakrájené maso, zalijeme vývarem, osolíme a přidáme koření. Vaříme až je vše měkké.

Nakonec přidáme protlak, jemně pokrájený šťovík a zahustíme smetanou s rozkvedlanou lžící mouky. Posypeme jemně sekanou petrželkou.

Recept je z kategorií: Boršče


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.10.02 vloženo
  • 53541x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g kostí
  • 500 g hovězího masa
  • 1 uzené koleno, sůl
  • 50 g másla
  • červená řepa
  • 1 velký brambor
  • kousek celeru
  • 1 mrkev
  • půl petržele
  • 200 g kysaného zelí
  • 1 cibuli
  • hrst šťovíku
  • 2 dl kysané smetany
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 1 lžíce mouky
  • bobkový list
  • zelená petrželka
  • cukr a podle chuti ocet

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Nira 15.03.12 22:35

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Ruský boršč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Ruský boršč

Při čtení postupu mate spojení …kromě šťovíku a brambor…zelenina se dusí spolu s bramborem, šťovík nikoli…to jen jako info pro ty, kdo si hned neuvědomí, že v ingrediencích je jen 1 ks bramboru. ;o) Stačilo dát to slovní spojení „kromě šťovíku“ do závorky nebo oddělit pomlčkou.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist