pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Roštěnky (plátky) odblaníme, po okrajích několikrát mělce nakrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
Slaninu drobně nakrájíme, roztavíme na oleji, přidáme cibuli, kterou jsme nakrájeli na drobné kostičky a usmažíme ji dozlatova. Přidáme maso a lehce je opečeme po obou stranách, pak je podlijeme trochou vody a dusíme. Po chvilce maso potřeme sardelovou pastou (hořčicí) a dusíme, až změkne.
Vejce rozšleháme se čtyřmi lžícemi vody a dvěma lžícemi mouky a solí a na malé pánvi připravíme čtyři omelety. Papriky nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji. Měkké plátky zabalíme do omelet, posypeme paprikami a podáváme.
Recept je z kategorií: Roštěná
Vhodná příloha jsou opečené brambory.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
