Recept Rohlíky Marssó

(Hodnoceno 1x) Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rohlíky Marssó

Postup

Z mléka, droždí, lžičky cukru a několika lžic mouky necháme vykynout kvásek.

Po vykynutí jej přidáme k mouce, promícháme osolíme a těsto vypracujeme, až je lesklé a hladké. Potom přidáme rozpuštěné máslo a znovu vypracujeme dohladka.

Těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozdělíme na 6-8 dílů. Každý postupně vyválíme na 1 cm silný plát. Kulatý plát rozdělíme na 8 trojúhelníků, které svineme od širší strany ke špičce a vytvoříme tvar rohlíku.

Rohlíky přeneseme na plech pokrytý pečícím papírem, potřeme žloutkem a bez dalšího kynutí dáme péci do předem vyhřáté trouby. Pečeme dozlatova. Pokaždé, když dáme nový plech s rohlíky, dáme na dno trouby hrneček s horkou vodou.

Místo rohlíků můžeme péct housky, a jiné libovolné tvary. Z těsta se také dobře peče veka na obložené chlebíčky.

Zdroj: zahraniční Kuchařka

Recept je z kategorií: Rohlíky


Reklama

Nahlásit recept

  • 02.04.06 vloženo
  • 8140x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g hladké mouky
  • 300 ml vlažného mléka
  • 60 g droždí
  • 50 g moučkového cukru
  • 50 g másla
  • 10 g soli
  • 2 žloutky.

Doporučená příloha

  • různé pomazánky, másla, co kdo rád

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 19.03.17 20:16

Dobře, že jsem těsto zadělávala v robotu. Po přidání tekutého másla do vypracovaného těsta bych se pěkně zapotila, než by se mi podařilo všechno spojit :-)
Nevykynuté těsto rozdělit na 6 dílů šlo dobře, ale potom z každého vyválet 1cm vysokou placku a ještě rozkrojit na 8 dílů, aby se zatočily rohlíky, se mi nepodařilo, proto vznikly spíš banketky :-)
Zajímalo mne, jak budou chutnat s 50g cukru. Nechutnaly.
Jsou buchtovité a chutí připomínají ty housky do kterých dají ve fastfoodu ten tenoučký karboš, pardon, hamburger.
Nicméně k buřtovému salátu - http://www.labuznik.cz/…rtovy-salat/ byly dobré :-)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Rohlíky Marssó

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Ačraj
697 příspěvků 16.02.13 22:23
Rohlíky

Proč maďarská kuchyně? :?: Já je dělám po česku…

 
Ačraj
697 příspěvků 16.02.13 21:42
Rohlíky

Rohlíky Marssó, asi né, ale také dobré: :P
450 g hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 1 vejce, 5O g rozpušť. másla, 1 1/2 lžíčky soli, 3/4 kostky droždí, těsto 20 min. kynout, pečeme 15 - 20 min. 180°C

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó - twixik

jsem moc ráda, že chutnalo. Jak vidím recept na rohlíky či chleba, výpisky se štosují a hledám čas na jejich vyzkoušení. Zatím, co jsem vyzkoušela, prošlo. Pěkný den.

 
twixik
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

Ahoj Bedlo, tak místo rohlíků Marssó byly houstičky Marssó, ale povím Ti, skoro
ani nestačily vychladnout. A nyní jsem neustále žádána, abych upekla cokoliv,
ale hlavně ať je to Marssó od Bedly. Takže tímto Ti Buchtíci děkují a já peču a peču…

 
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

svata pravda Bedlo :-))

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó- viktorko,

není zač, já ujela v sobotu. Dělala jsem slanečkový salát, který se jen zalije a podává. Já ho pěkně zadělala a až nakonec přidala červenopu řepu, rovněž mírně zamíchala a teprve pak jsem si uvědomila, že to vždy jen polívám…a bylo to…rudý mišmaš. Kdo nic nedělá, ten nic nezkazí…

 
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

Poslusne hlasim, ze jsem odzkousela a i kdyz jsem malicko ujela a popletla recept, tak to bylo dobre a vsem chutnalo :-) Diky Bedlo za recept!

 
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

ajto dekuji :-))

 
ajta
590 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó - viktorko

na téma sušené droždí versus čerstvé proběhlo na tomto serveru již několik diskusí… mrkni například ** SEM **

přeji hezký večer :o)

 
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

Ahoj Bedlo,
to vypada jedle :-) Netusis jakym mnozstvim susenych kvasnic nahradim kvasnice cerstve? Dekuji. S.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist