Recept Rizoto s kuřecími játry a mletým masem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rizoto s kuřecími játry a mletým masem

Postup

1. Rýži vaříme asi 20 min. v 600 ml osolené vo­dy. Poté ji scedíme a necháme na sítě okapat.

2. Cibuli a česnek oloupeme a posekáme. Papriky a lahůdkovou cibulku očistíme, omy­jeme a pokrájíme na kostičky. Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky.

3. Cibuli, česnek, papriky a cibulky opékáme asi 5 min. na oleji. Přidáme játra a mleté maso a opékáme za častého míchání, dokud se mleté maso nepropeče. Vmícháme kořeni a rýži. Přilijeme vývar a za občasného míchání vaříme na silném ohni zhruba 2 min. Rizoto rozdělíme na talíře a posypeme petrželkou nebo ozdobíme snit­kami petrželky.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso



Nahlásit recept

  • 02.08.02 vloženo
  • 4120x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 510 kcal, 19 g bílkovin, 22 g tuků, 57 g sacharidů
  • 300 g dlouhozrnné rýže
  • sůl
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 červená a zelená paprika
  • 2 jarní lahůdkové cíbul­ky
  • 150 g kuřecích jater
  • 4 lžíce oleje
  • 100 g mle­tého masa
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • pepř
  • kayenský pepř
  • na špičku nože mletého hřebíčku
  • 125 ml slepičí­ho vývaru (z kostky)
  • 2 lžíce sekané petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rizoto s kuřecími játry a mletým masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist