Recept Rizoto s cuketou Veg

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rizoto s cuketou

Postup

1. Cibuli a česnek nadrobno posekáme. Cukety omyjeme, očistíme a pokrájíme na kousky. Rajčata spaříme a oloupeme. Polovinu másla rozehřejeme v hrnci a 3 min. na něm opékáme cibuli, česnek a cukety.

2. Přidáme rýži a asi během 2 min. zesklova­tíme. Za častého míchání přilijeme víno. Když rýže tekutinu vsákne, pomalu přilévá­me horký vývar. Přitom stále mícháme a vy­čkáváme, až se předchozí dávka vsákne.

3. Rizoto stáhneme z plotny, vmícháme zbylé máslo a rajčata, okořeníme a upravíme na ta­líře. Porce sypeme nastrouhaným parmazánem a tymiánem.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy


Reklama

Nahlásit recept

  • 25.06.03 vloženo
  • 17157x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 630 kcal, 19 g bílkovin, 25 g tuků, 76 g sacharidů
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 cukety
  • 200 g třešňových rajčat
  • 100 g másla
  • 400 g rýže
  • 125 ml bílého vína
  • 1 l zeleninového vývaru (z kostky)
  • pepř
  • 100 g parmazánu
  • 1 lžíce sekaného tymiánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 11.07.17 20:49

Místo rajčat jsem rozvoněla kousek uzené slaniny, potom postup už klasicky podle receptu. Je výborné.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

Fox.Petr 03.07.17 23:26

Dobrůtka

Diskuse k receptu Rizoto s cuketou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist