Recept Ratatouille zapečené

(Hodnoceno 1x) Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ratatouille zapečené

Postup

1. Oloupanou cibuli a česnek najemno posekáme. Cuketu, lilky, papriku omyjeme, očistíme a pokrá­jíme. Rajčata spaříme a oloupeme.

2. Rozehřejeme olej a necháme na něm zesklova­tět cibuli. Přidáme zeleninu, česnek, protlak, bob­kový list a oregano. Přidáme snítky tymiánu. Omytou bazalku a petrželku najemno posekáme a také přimícháme do zeleniny. Osolíme, opepří­me a přikryté dusíme asi 10 min.

3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Odstraníme snítky tymiánu. Ušleháme zakysanou smetanu, sladkou smetanu, sýr a vejce, osolíme, opepříme a přimícháme do zeleniny. Ratatouille zapečeme v troubě zhruba 10 min.

Podáváme jako hlavní jídlo nebo jako přílohu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla



Nahlásit recept

  • 12.05.02 vloženo
  • 18046x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 450 g cuket
  • 250 g lilků
  • 1 červená paprika
  • 300 g rajčat
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 bobkový list
  • 1 lžíce oregana
  • po 3 snítkách tymiánu a petrželky
  • 1 snítka ba­zalky
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce zakys. smetany
  • 3 lžíce smetany
  • 60 g strouha­ného gruyéru
  • 2 vejce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Andik 14.08.12 13:19

Vyšlo mi z toho něco jako lečo, ale je to vynikající!

Diskuse k receptu Ratatouille zapečené

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
esmeralda
4799 příspěvků 11.05.10 11:23
Re: Ratatouille zapečené - Pepíčku,

dnes jsme měli k obědu. Výborné. Díky.
Pro úspěch se bude jistě opakovat.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist