Recept Pyré z celeru a brambor se salámem

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pyré z celeru a brambor se salámem

Postup

1. Oloupaný celer a brambory nakrájíme na kostičky. Vaříme v osolené vodě asi 25 min. Zalijeme mlékem a umi­xujeme pyré. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátem. Cibule nakrá­jíme na kolečka. Na lžíci másla spolu s majorán­kou osmahneme.

2. Jablko nakrájíme na­ plátky. Pokapeme citro­novou šťávou. Asi 5 min. podusíme na másle.

3. Salám nakrájíme na silnější plátky a na roz­páleném oleji dokřupava opečeme.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla



Nahlásit recept

  • 07.12.01 vloženo
  • 5831x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g celeru
  • 500 g brambor
  • sůl
  • 100 ml teplého mléka
  • pepř
  • 4 muškátů
  • 2 cibule
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžičky majorán­ky
  • 1 jablko
  • 2 lžíce ci­tronové šťávy
  • 300 g salámu
  • 1 lžíce oleje

Doporučená příloha

  • Podáváme s pyré a s jablky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lenkalin 08.09.14 20:27

Udelala jsem pyre s malou obmenou, se sojovym mlekem a misto salamu bude smakoun, protoze maso nejim. pyre je vyborne a diky nastaveni celerem misto samotnych brambor a skvele lehke :)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 01.02.13 15:11

Na tomhle receptu je vidět, že když si člověk s vařením trochu „pohraje“, i ze zdánlivě obyčejné rychlovky může být ve finále vynikající bašta ;)
K bramborám a celeru jsem (kvůli barvě) přihodila ještě jednu střední mrkev a salám jemně okořenila česnekovým práškem…
Ta jablka, na másle dušená, tomu dodala skvělý tón.
A z vývaru byla nakonec i dobrá polévka, jen jsem do něj přidala nastrouhanou mrkev, hrst petrželky, špetičku libečku, hrst vloček a rozkvedlala vajíčko…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Pyré z celeru a brambor se salámem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist