Recept Pstruh alla Merlan di Rossini Pra

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vykuchané pstruhy osolíme, vložíme do nádoby s nákrájenou cibulí a petrželí. Žampióny nakrájíme a přidáme k rybám. Zalijeme olejem a necháme pod pokličkou chvíli podusit a následně zalijeme vínem.

Ryby velmi opatrně obracíme, aby se nerozpadly. Když je třeba, přidáme trochu vařící vody. Hotové ryby lopatkou opatrně vybereme a vložíme na teplou mísu, do šťávy přidáme kus másla, promícháme a vylijeme na ryby. Posypeme nastrouhaným ementálem a nasekanou petrželovou natí. Nakonec přidáme kolečka citrónu.

Podáváme se stejným vínem, které jsme použili při přípravě.



Nahlásit recept

  • 10.07.04 vloženo
  • 2035x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 3 větší pstruhy
  • 6 žampiónů
  • 200 g ementálu
  • 2 cibule
  • petržel i s natí
  • sklenička olivového oleje
  • 1/2 l bílého vína s muškátovou příchutí
  • pepř
  • sůl
  • máslo
  • citrón

Doporučená příloha

  • opečené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pstruh alla Merlan di Rossini

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
penda
4751 příspěvků 19.11.05 01:02
Re: Pstruh alla Merlan di Rossini (PRA)

…a zase jsi to tam nedal.. :-))

 
Labužník Ludwig.II02
3 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Pstruh alla Merlan di Rossini (PRA)

no jo, psal jsem toho tolik, že sem to opomněl

 
penda
4751 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pstruh alla Merlan di Rossini (PRA)

Ludwigu, zapomněl jsi recept zařadit do kategorie…:-(

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Mandle s čokoládou

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist