Recept Pstruh alla Merlan di Rossini Pra

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vykuchané pstruhy osolíme, vložíme do nádoby s nákrájenou cibulí a petrželí. Žampióny nakrájíme a přidáme k rybám. Zalijeme olejem a necháme pod pokličkou chvíli podusit a následně zalijeme vínem.

Ryby velmi opatrně obracíme, aby se nerozpadly. Když je třeba, přidáme trochu vařící vody. Hotové ryby lopatkou opatrně vybereme a vložíme na teplou mísu, do šťávy přidáme kus másla, promícháme a vylijeme na ryby. Posypeme nastrouhaným ementálem a nasekanou petrželovou natí. Nakonec přidáme kolečka citrónu.

Podáváme se stejným vínem, které jsme použili při přípravě.


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.07.04 vloženo
  • 2145x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 3 větší pstruhy
  • 6 žampiónů
  • 200 g ementálu
  • 2 cibule
  • petržel i s natí
  • sklenička olivového oleje
  • 1/2 l bílého vína s muškátovou příchutí
  • pepř
  • sůl
  • máslo
  • citrón

Doporučená příloha

  • opečené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pstruh alla Merlan di Rossini

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
penda
4752 příspěvků 19.11.05 01:02
Re: Pstruh alla Merlan di Rossini (PRA)

…a zase jsi to tam nedal.. :-))

 
Labužník Ludwig.II02
3 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Pstruh alla Merlan di Rossini (PRA)

no jo, psal jsem toho tolik, že sem to opomněl

 
penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pstruh alla Merlan di Rossini (PRA)

Ludwigu, zapomněl jsi recept zařadit do kategorie…:-(

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Nadívaný hovězí jazyk


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist