Recept Pórkové čínské placky - Chinese Scallion Pancake

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pórkové čínské placky - Chinese Scallion Pancake

Úvod

Pórkové nebo cibulové placky jsou rozšířené po celé Číně, často prodávané jako pouliční jídlo, zejména ke snídani.
Z mouky a vařící vody se solí se uhněte těsto, nechá se odpočinout, rozválí, naplní, stočí se do podoby šneka a znovu rozválí na placku, která se smaží s malým množstvím tuku dozlatova.
Recept tu je od fanyho - http://www.labuznik.cz/…ky-s-cibuli/ i od Kari - http://www.labuznik.cz/…love-placky/.

Toto je zjednodušená verze, když se nechce dělat klasické těsto :-)

Postup

Z hladké mouky a vody se solí umícháme metlou hladké těstíčko, hustota jako na palačinky. Necháme 20min odstát a pečlivě přimícháme drobně nakrájený pórek.
Na pánvi se lžící oleje smažíme dozlatova.

Podáváme samotné nebo se zeleninovým salátem.
My měli s cottage.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla



Nahlásit recept

  • 07.12.16 vloženo
  • 521x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30min+odležení

Ingredience

  • hladká mouka
  • voda
  • pórek
  • čínská směs 5 koření
  • sůl
  • olej.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 07.12.16 19:52

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Pórkové čínské placky - Chinese Scallion Pancake

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
di
2415 příspěvků 11.12.16 08:17

@daduuja Já to nemyslela špatně, jen aby se to vyjasnilo.

 
daduuja
1060 příspěvků 09.12.16 19:55

@di dík za překlad :-)
Já dělala pórkové z názvu, ale v Číně jsou rozšířené i ty ze zelené cibulky.

 
di
2415 příspěvků 09.12.16 14:49

Pórek je leek, scallion je jarní/mladá cibulka.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist