Recept Polský šťovíkový boršč

Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na kostky, šťovík nasekáme a osmažíme ho na másle až změní barvu a uvaříme si vajíčko natvrdo. Když je maso skoro hotové, přidáme brambory a uvaříme vše úplně do měkka. Potom přidáme šťovík, smetanu, pepř a sůl a už dále nevaříme.

Je to recept z kuchyně volyňských Čechů. Omlouvám se, že neuvádím přesné množství surovin, ale tenhle recept si pamatuji od své babičky a ta vařila vždy od oka:-)

Recept je z kategorií: Boršče


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.11.05 vloženo
  • 7805x zobrazeno

Ingredience

  • vepřové maso
  • brambory
  • šťovík
  • máslo
  • smetana
  • vejce
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • chleba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polský šťovíkový boršč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
magdalenadobromila
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polský šťovíkový boršč

Tuto variantu rozhodně zkusím. Již se těším na výsledek.

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Polský šťovíkový boršč

Máš naprostou pravdu, v sousedství jsem měla rodinu volyňských Čechů a tam bývala tato polévka velmi často. Jen byla bez toho masa, asi ho snědli a já nedostala nic. Jinak je to vynikající polévka. Však on si ji každý upraví podle svého. V současné době dostávám od známých šťovík zahradní a pokud nemám čas vařit, dávám vývar i s nasekaným šťovíkem do sklenice a zavařím. Pak již stačí začít Tebou připomenutým receptem i v zimě. Zdravím.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist