Recept Polský šťovíkový boršč

Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na kostky, šťovík nasekáme a osmažíme ho na másle až změní barvu a uvaříme si vajíčko natvrdo. Když je maso skoro hotové, přidáme brambory a uvaříme vše úplně do měkka. Potom přidáme šťovík, smetanu, pepř a sůl a už dále nevaříme.

Je to recept z kuchyně volyňských Čechů. Omlouvám se, že neuvádím přesné množství surovin, ale tenhle recept si pamatuji od své babičky a ta vařila vždy od oka:-)

Recept je z kategorií: Boršče



Nahlásit recept

  • 10.11.05 vloženo
  • 6710x zobrazeno

Ingredience

  • vepřové maso
  • brambory
  • šťovík
  • máslo
  • smetana
  • vejce
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • chleba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polský šťovíkový boršč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
magdalenadobromila
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polský šťovíkový boršč

Tuto variantu rozhodně zkusím. Již se těším na výsledek.

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Polský šťovíkový boršč

Máš naprostou pravdu, v sousedství jsem měla rodinu volyňských Čechů a tam bývala tato polévka velmi často. Jen byla bez toho masa, asi ho snědli a já nedostala nic. Jinak je to vynikající polévka. Však on si ji každý upraví podle svého. V současné době dostávám od známých šťovík zahradní a pokud nemám čas vařit, dávám vývar i s nasekaným šťovíkem do sklenice a zavařím. Pak již stačí začít Tebou připomenutým receptem i v zimě. Zdravím.

Vložit nový komentář
Inzerce

Vůni grilovaného masa se nic nevyrovná. Sezóna je tady

23.05.16 | Prodlužující se večery lákají k venkovním oslavám. Ty si většina z nás nedokáže představit bez grilování. Potraviny tak získají nezaměnitelnou chuť, zvláště pokud sáhnete po správných ingrediencích. V obchodech Albert si zákazníci vždy vyberou z pestré nabídky kvalitního masa, zeleniny i koření. (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist