Recept Polévka z řapíkatého celeru

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Polévka z řapíkatého celeru

Postup

Pórek a celer opereme. Použijeme-li velké řapíky celeru, oloupeme je. Cibuli a brambory oloupeme. Celer včetně listů, pórek a cibuli nakrájíme na tenké plátky. Brambory nakrájíme na kostky (1 – 2 cm). Ohřejeme bujón. Na másle s olejem zpěníme cibuli, přidáme pórek a celer a ještě chvíli za stálého míchání zahříváme. Pak přilijeme ohřátý bujon, přidáme brambory a pomalu vaříme 20 minut. Nakonec prolisujeme nebo rozmixujeme, je-li třeba přisolíme a opepříme a podáváme horké, posypané lístky kerblíku nebo zelené petržele.

Nutriční hodnoty:
Energie = 688 kJ, bílkoviny = 3,3 g tuky = 10,1 g, sacharidy = 13,9 g

Nezapomeňte si prohlédnout i krásné foto od Dandy.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky



Nahlásit recept

  • 05.11.07 vloženo
  • 44678x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 400 g řapíkatého celeru
  • 200 g brambor
  • 200 g pórku (jen bílá část)
  • 250 g cibule
  • 1 l drůbežího vývaru
  • 30 g másla nebo margarinu
  • 2 PL oleje
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • bílé pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Nira 15.03.12 22:38

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

danda 17.11.07 00:00

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Polévka z řapíkatého celeru

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Labuznik
 
rettiska
38 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z řapíkatého celeru

řapíkatý celer je velmi kvalitní a dobrá zelenina a jsem ráda,že se vůbec objevila.Určitě ji zsím

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Polévka z řapíkatého celeru - Nero :-)

byla opět moc dobrá..a zdravá :-)

 
Odula
17 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z řapíkatého celeru

Recept jsem si ihned uložila, vezmu jej společně s receptem na celerovou krémovou polévku děvčatům do kurzu. Moc se těším na přípravu, už se mi sbíhají sliny:-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist