Recept Polévka z kokosového mléka

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Jarní cibulky očistíme a omyjeme. Zázvor oloupeme. Chilli papričky podélně rozpulíme, zbavíme semínek, omyjeme a nasekáme. Zelenou nať z jarních cibulek nakrájíme příčně na tenké kroužky jako dekoraci. Bílou část jarních cibulek nasekáme. Zázvor nejprve rozdrtíme čepelí širokého nože a pak nasekáme. Rajčata spaříme, oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Garnáty opláchneme v cedníku studenou vodou a necháme okapat. Rozehřejeme olej a za stálého míchání na něm podusíme cibuli, zázvor a chilli. Přilijeme kokosové mléko a zeleninový vývar. Vše necháme na středním ohni cca 4 minuty povařit. Přidáme garnáty a na kostičky nakrájená rajčara a necháme v polévce ohřát. Polévku ochutíme světlou sójovou omáčkou a šťávou z limety. Polévku nalejeme do šálků (misek) a posypeme nakrájenou zelenou cibulovou natí.

Recept je z kategorií: Speciální polévky



Nahlásit recept

  • 02.10.07 vloženo
  • 6465x zobrazeno

Ingredience

  • 4 jarní cibulky
  • 25 g zázvoru
  • 2 červené chilli papričky (nebo podle chuti)
  • 300 g rajčat
  • 150 g garnátů (předvařených)
  • 2 PL oleje
  • 250 ml kokosového mléka
  • 650 ml zeleninového vývaru
  • cca 3 PL světlé sójové omáčky
  • cca 2 PL šťávy z limety

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka z kokosového mléka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist