Recept Polévka z kokosového mléka

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Jarní cibulky očistíme a omyjeme. Zázvor oloupeme. Chilli papričky podélně rozpulíme, zbavíme semínek, omyjeme a nasekáme. Zelenou nať z jarních cibulek nakrájíme příčně na tenké kroužky jako dekoraci. Bílou část jarních cibulek nasekáme. Zázvor nejprve rozdrtíme čepelí širokého nože a pak nasekáme. Rajčata spaříme, oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Garnáty opláchneme v cedníku studenou vodou a necháme okapat. Rozehřejeme olej a za stálého míchání na něm podusíme cibuli, zázvor a chilli. Přilijeme kokosové mléko a zeleninový vývar. Vše necháme na středním ohni cca 4 minuty povařit. Přidáme garnáty a na kostičky nakrájená rajčara a necháme v polévce ohřát. Polévku ochutíme světlou sójovou omáčkou a šťávou z limety. Polévku nalejeme do šálků (misek) a posypeme nakrájenou zelenou cibulovou natí.

Recept je z kategorií: Speciální polévky



Nahlásit recept

  • 02.10.07 vloženo
  • 6305x zobrazeno

Ingredience

  • 4 jarní cibulky
  • 25 g zázvoru
  • 2 červené chilli papričky (nebo podle chuti)
  • 300 g rajčat
  • 150 g garnátů (předvařených)
  • 2 PL oleje
  • 250 ml kokosového mléka
  • 650 ml zeleninového vývaru
  • cca 3 PL světlé sójové omáčky
  • cca 2 PL šťávy z limety

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka z kokosového mléka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist