Recept Plněné skopové hrudí

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Skopové hrudí vykostíme, nožem uděláme napříč zářezy, potřeme solí i v zářezech a z vnitřní strany celé potřeme nádivkou. Hrudí zavineme, převážeme, dáme s máslem do zapékací misky, trochu podlijeme vodou a pečeme asi 2 hodiny. V závěru misku odkryjeme, aby se maso opeklo.

Nádivka:
Smícháme strouhanku, tymián, petrželku, šnitlík, pepř, vejce, zvlhčíme mlékem, trochu osolíme a vymícháme nádivku.

Anglický název receptu je „Stuffed Roast Breast of Mutton“.

Recept je z kategorií: Skopové maso



Nahlásit recept

  • 09.02.07 vloženo
  • 3927x zobrazeno

Ingredience

  • 1,5 kg skopového hrudí (může být i jehněčí)
  • 1 hrnek strouhanky
  • 1 lžíce tymiánu
  • 1 lžíce čerstvé hladké petrželky
  • 1 lžíce šnitlíku
  • mletý pepř
  • sůl
  • 2 vejce
  • mléko
  • 150 g másla

Doporučená příloha

  • noky

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Plněné skopové hrudí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Manana
1517 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněné skopové hrudí

Blanko děkuji!

 
blanca.xy
648 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněné skopové hrudí

Pažitka :-).

 
goralka
251 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněné skopové hrudí

prosím, čo je šnitlík???

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pivní štrúdl (závin)

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na...
TOPlist