Manana Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Skopové hrudí vykostíme, nožem uděláme napříč zářezy, potřeme solí i v zářezech a z vnitřní strany celé potřeme nádivkou. Hrudí zavineme, převážeme, dáme s máslem do zapékací misky, trochu podlijeme vodou a pečeme asi 2 hodiny. V závěru misku odkryjeme, aby se maso opeklo.
Nádivka:
Smícháme strouhanku, tymián, petrželku, šnitlík, pepř, vejce, zvlhčíme
mlékem, trochu osolíme a vymícháme nádivku.
Anglický název receptu je „Stuffed Roast Breast of Mutton“.
Recept je z kategorií: Skopové maso
noky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Blanko děkuji!
Pažitka
.
Příspěvků: 215 25.01.09 03:43
prosím, čo je šnitlík???