Recept Plněná vajíčka

aneb Plněná vyjíčka

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Plněná vajíčka

Postup

Z vajíček vydloubnout žloutky do misky (nejlépe to jde lžičkou) a tam je utřít napřed s máslem a cibulí, poté přidat ostatní suroviny, přičemž hořčice a sardelové pasty by mělo být přibližně stejně. Se solí opatrně, sardelová pasta bývá někdy hodně slaná. Vzniklá směs musí být poměrně hutná, aby se dala tvarovat do pěkných kopečků. Směs dochutit podle potřeby přidáním některých z vyjmenovaných ingrediencí. Směsí naplnit vajíčka, naskládat na ozdobný tác (nebo jen na talíře) a je-li to možné, nechat alespoň dvě nebo tři hodinky rozležet, ale výborná jsou i hned po přípravě. Před podáváním lze ozdobit kopečkem černého kaviáru nebo třeba petrželkou, nemá-li někdo kaviár rád.

Pokud nějaká náplň zbude, je výborná jako pomazánka na chleba, ale nám se to většinou nestává, protože poměr surovin je většinou takový, že ta malá troška, která po naplnění vajíček zbude, se sní ještě z misky.

Chcete-li ozdobit, moc pěkně vajíčka vypadají na listech ledového nebo i zeleného salátu a s nakrájenými rajčátky.

Recept je z kategorií: Zdobená vejce



Nahlásit recept

  • 14.03.06 vloženo
  • 22941x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 - 30 minut

Ingredience

  • Natvrdo uvařená vajíčka, oloupaná a překrojená na poloviny ("lodičky")
  • změklé máslo (nebo i margarín, ale máslo je lepší)
  • na jemno nakrájená cibulka (obyčejná nebo ve směsi s červenou)
  • sardelová pasta
  • kremžská hořčice (nebo jiná s výraznou chutí)
  • sůl
  • pepř
  • na jemno nakrájená petrželová nať (nemusí být, ale dodá pikantnější chuť a výsledek je barevnější).
  • Na ozdobení:
  • černý kaviár nebo petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.01.13 18:48

Klasika, ale zmizely „cobydup“ ;)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Plněná vajíčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Lyduska
243 příspěvků 16.03.13 07:27

Tieto vajicka vyzeraju velmi dobre.

 
Martifulka
66 příspěvků 15.03.13 22:51

Zuzko, díky za obrázek :kytka:

Příspěvek upraven 15.03.13 v 22:52

 
Eja
3566 příspěvků 04.02.13 17:28
:potlesk: :potlesk: :potlesk: :mrgreen: :kytka:
 
Zuzka1973
1724 příspěvků 04.02.13 10:16

Tak dorazil synoveček a kontroluje, co jsem vařila, když tu nebyl…)je tu někdy vážně častěji, než doma…)
Narazil na toto… napřed mne „sprdnul“, že jsem ho na toto nepozvala, bo je má moc rád… Pak jsem mu musela vysvětlit, proč se tu bavíme o „vyjíčkách“. A teď mně rozsekal, že to musim napsat a oba se tu řehtáme:
Josef mi totiž řekl (doslova):
„Ale vyjíčka fakt sou… to sou ty malinký vejce, co prodávaj v hypoši… sou malý, protože sou od hladovejch slepic, který vyjou hlady, takže snášej vyjíčka místo vajíček…“ :mrgreen: :lol:

Příspěvek upraven 04.02.13 v 10:17

 
birkana
1490 příspěvků 01.02.13 15:35

„Vyjíčka“ občas zdobím i tenoučkým kolečkem chilli papričky a nebojím se ani nakládaného pepře. Recept znám dlouho, ale název mě vyprovokoval k jejich opakované přípravě - podobné jsme měli na Silvestra :mavam:

 
Zuzka1973
1724 příspěvků 31.01.13 19:22

@Eja U nás se sice dělají docela často (tenle typ náplně, kdy zůstane pomazánka tuhá, milujeme), ale když jsem jim večer přečetla diskuzi, tak se ta „vyjíčka“ uchytila i u nás :D
Prostě z téhle diskuze nádherě dýchá lidskost a pohoda a je náááádherně nakažlivá :palec: :kytka:

 
Eja
3566 příspěvků 31.01.13 18:05

No, slabší jedinci by možná při naší vyjíčkové debatě nabyli dojmu, že bychom neměly být na svobodě, ale někde na uzavřeném oddělení psychiatrické léčebny :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Ale bylo to moc fajn :)

 
Zuzka1973
1724 příspěvků 31.01.13 17:56

@Eja Ani nevíš, jak mě tahle diskuze dodala elán a dobrou náladu… Zpětně vám za to dík :kytka:

 
Eja
3566 příspěvků 31.01.13 17:42

I po těch několika letech vidím „vyjíčka“ a válím se smíchy :mrgreen: Alu§ko :hug: :mavam:

 
Zuzka1973
1724 příspěvků 30.01.13 19:05

Ten název i celá diskuze je super :palec:
Z toho by si měli vzít příklad ti, kdo za chybku hned autora sjedou, až se, chudák, kolikrát orosí…
Zde se na chybu upozornilo lidsky a nakonec z toho i já mám po takové době příjemný pocit, ač jsem u toho tehdy osobně nebyla…

Vyjíčka v této podobě znám už roky, ale když jsem narazila na tento receptík, řekla jsem si, že tenhle si obrázek zaslouží :kytka:
Snad se mi to povedlo vyfotit aspoň trochu „koukatelně“ :)

Díky za připomenutí receptu a za kus dobré nálady, což je zde, na Labuužníku, docela vzácné :kytka:

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Phoebe - hahahahahahaha­hahaha - to nema chybu!!!

 
Labužník Phoebe02
20 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Viktorka vyjmula výří vyjíčka vidličkou z víčka. Vyňatá vyjíčka vypadala výborně. Vítek výskavě vyl: „Vynikající vyčeře!!“

 
Bali
1255 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Kazi, SUPR!!!!! Hlavně, že je ti fajn.
LÁSKA a PRAVDA vítězí!! (I tady na Labužníku!)

 
Alec
84 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Eji,je fajn,že už jsi zase tady..... ;-)

 
Alu
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Ejo, no, co, vyjíčka si v lednici poklidně vyjí … přece :)

 
Eja
3566 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Alu§ka NIKDY NEZLOBILA, no chichichi.....:) zkontroluj si vyjíčka v lednici, hihi..

 
Alu
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Kazi :))), mám radost, z Tebe, veeeeeeeeeeeelikou
Ejo, Alu§ka nikdy nezlobila a nezlobííííííí, přece, ale ta vyjíčka se tu fakt povedla :)))

 
Eja
3566 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Kazi, moc Ti to přeji, buď hodně šťastná :)

 
Kazi
28 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

No, abych se nepřidala i já!!! To je tak nádherné pohlazení… paráda. Alu, Sněhu, Bali, Ejo a další…moc ráda vzpomínám na báječné (nejen tuto) diskuse na chatu. Hned si vyjíčka dávám do oblíbených a v sobotu připravím… holky a kluci, hádejte komu? svému příteli. Jsem šťastná. Mějte se krásně.

 
Eja
3566 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Martifulko, tak to jsi mne dostala, chci se podívat na recept a najdu vyjíčka :)…pamětnící z chatu vědí… ALU§O, NEZLOB :)

 
Bali
1255 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

no, reknete, neni nam tu fajn?!

 
Alu
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Tedy Sněhu, co všechno máš ještě nekde schovaný??? Myslím nejlíp chápeš, proč jsem nemohla přejít recept na plněná vyjíčka bez povšimnutí.
Martifulko, pokud mohu, přimlouvám se abys nám nechala vyjíčka v názvu receptu.
A jak vyříci a výřice vypadají???? … No, to právě nikdo neví, protože je nikdy nikdo neviděl, proto jsou taky tak vzácní… , ale já jich mám párek na půdě, někdy v noci tam šramotí … a pak někdy, fakt málokdy, tak 1 - 2× do roka najdu vyjící vyjíčko… a až si ho naplním, to bude!!!

 
Martifulka
66 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vajíčka

Dobře, lidičky, máte to mít… Takže vyjíčka… A s vyhledáváním určitě problém nebude, to si i já budu pamatovat :-)
Jenom maličkatý dotaz - Alu, jak vypadají VYŘÍCI? Díky za odpověď :-)

 
Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vajíčka

Přidávám se taky a hlasuji pro VYJÍČKA

 
Bali
1255 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vajíčka

myslim, ze nebude zadny problem s jejich vyhledavanim! Lidi si je budou DOBRE pamatovat, hihi.

 
Ivo
1031 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vajíčka - Martifulko...

…pokud Ti nebude vadit, že se bude Tvůj recept „hůř“ vyhledávat, tak bych se přimlouval za „vyjíčka“. Něco tak něžně mazlivého jsem už dlouho nepotkal…hihi.

 
Bali
1255 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vajíčka

ja hlasuji PRO vyjíčka!!!!!!!

 
Martifulka
66 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vajíčka

Přiznávám, nebylo to úmyslně, ale pokud byste na tom trvali, nechám v názvu vyjíčka… :-) Přesto všem díky, mám pocit, že se mi ještě něco podobného určitě povede… Ale jinak tahle vajíčka - vyjíčka jsou fakt dobrá… A Ivo, přeji krásný sen… Možná bys měl jít spát brzo, aby sis ho stihl pořádně užít :-) Krásný večer, lidičky.

 
Sněhurka
446 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Konečně důstojný předkrm, připravím jej na oslavu výročí svatby. Doufám, že mi Alu sežene vyjíčka, v Povltaví výřice nežijí. Nostalgicky jsem si při čtení receptu a diskuze zavzpomínala na chatové pády pod stůl, způsobené nikoli alkoholem, ale záchvaty smíchu při sebemenší zmínce o vyjíčkách. A jak Alu vyjíčka „shání“? Odpověď je zde: „aspoň bude ta výřice jezdit po koletích a já jí na ně něco položím a vykoletím jí a budu mít vyjíčka, heeeč“. Není divu, že jsou vyjíčka vzácná ;-)
Přeji krásný podvečer všem zdravým labužníkům a rychlé uzdravení všem spolumarodům :-)

 
Ivo
1031 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka - ženské...

…mimořádně se mi nebude zdát o sexu, ale nad moji hlavou budou skotačit a různě bláznit VYJÍČKA…:-))))

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Bali, presne tak - me to mile pobavilo - Vsem hezky vecer )))

 
Bali
1255 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

konecne normalni lidi!!! No neni to NADHERA, kdyz se nekdo splete(asi nechtene) a neni za to hned BUZEROVAN, ale obveseli tim normalni labuzniky??
Vyjíčka vykouzlila usmev na rtech a tobe Martifulko DIKY za ten krasny preklep.
Lidi berte zivot s humorem, jinak se tu ukamenujem.
(nekde mi tu urcite chybi carky, ale zivot jde dal)

 
Alu
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Meisje, mně vyjí vyjíčka v ledničce (vyjí tam zimou, to víš, jsou to přece jenom živé organismy), ale jen, když je seženu. Vyříci jsou poměrně vzácní … a třeba to vůbec nemusí být ptáci ;). HIHI, už týhle diskuze radši necháme nebo nás někdo ukamenuje, že to není k receptu. :))))

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Alu…a kde vyji a jak?

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Tak tedy nevim, v priprave zaciname plnit „vajicka“ a koncime naplnenim „vyjicek“. Ze by tam nekde v procesu plneni byl ukryty trik kdy se z vajicek stavaji vyjicka ? Nejsem ani ornitolog amater a tak nevim co je to Vyrik a zda je z rodiny sov je me sumafuk. Ale to slovo „vyjicka“ se me moc libi ))). Ale i tak bych rada vedela jak to s temi plnenymi vejco-vyjickami vlastne je - diky!

 
Alu
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Vyřík je prostě vyřík, hihi… a jeho vyjíčka vyjí, proto se píšou vyjíčka i vyříci s tvrdým „y“

 
Labužník Phoebe02
20 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

VYŘÍK JE BRÁCHA SOVIČKY ???

 
Alu
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Vyjíčka nejsou překlep, vyjíčka jsou vajíčka od vyříků.

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Plněná vyjíčka

Vyjicka??? hahahahahahaha - to je krasny preklep - hahahaha.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Cuketové placky Cuketové placky
Jahodový pohár Jahodový pohár
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist