Recept Pestrý velikonoční beránek

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ovoce a ořechy namočíme do rumu nejlépe přes noc, nejméně na 2 hodiny. Žloutky, cukr, citrónovou šťávu ušlehámem do pěny. 1 dl mouky odebereme z celkového množství a promícháme s nabobtnaným ovocem. Do utřené hmoty vmícháme 4 dl mouky s práškem do pečiva, šlehačku, ovoce v mouce, promícháme a nakonec lehce zabalíme hustý sníh z bílků. Naplníme do vymazané a strouhankou vysypané formy na beránka, uhladíme a pečeme při 180 °C asi 3/4 hodiny. Prochladlého beránka vyklopíme, můžeme polít citrónovou nebo jinou polevou, uvážeme mašličku kolem krku, místo očí nalepíme rozinky, upravíme na plochou mísu a okolo ozdobíme cukrovými vajíčky.
Poznámka: nemáme-li šlehačku, můžeme dát půl čtvrtlitrového hrnku rozehřátého másla a půl hrnku mléka.

Recept je z kategorií: Beránci



Nahlásit recept

  • 09.04.06 vloženo
  • 4686x zobrazeno

Ingredience

  • 5 dl polohrubé mouky
  • 2,5 dl moučkového cukru
  • 250 ml šlehačky
  • 3 vejce
  • 1 a čtvrt balíčku prášku do pečiva
  • 3 lžíce citrónové šťávy
  • 5 lžic rumu
  • 50 g sekaného sušeného ananasu
  • 50 g sekaných sušených brusinek nebo třešní
  • 50 g rozinek
  • 50 g kandovaného ovoce nebo kandované pomerančové kůry
  • 50 g hrubě strouhaných nebo sekaných vlašských ořechů

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pestrý velikonoční beránek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Inzerce

Naporcovaný manžel, jídlo jako pračlověk a další knihy pro podzimní šeď

dnes | Vychutnejte si letošní podzim - přes stránky elektronické knihy nepřiberete ani deko. Přinášíme pět tipů toho nejlepší čtení do vaší čtečky. A začínáme rovnou jedním románem, kde si hrdinka pochutnává na dost zvláštní ingredienci... (číst dále)

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s...
TOPlist