Recept Perkelt

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Perkelt

Postup

Maso nakrájíme na kostky, jemně nakrájenou cibuli osmažíme v rozpáleném tuku dozlatova, zasypeme paprikou a přidáme trochu vody. Až se voda vyvaří, přidáme maso, sůl, kmín a utřený česnek. Několik minut vaříme, pak přidáme oloupaná rajčata. Na velmi mírném ohni dusíme pod pokličkou asi 30 minut, až maso změkne. Maso často promícháváme vařečkou, aby se nepřipalovalo ke stěnám kastrolu.

Hotové maso zaprášíme moukou. Přidáme asi 3 šálky vody a pokračujeme ještě několik minut v dušení v omáčce. Perkelt podáváme velmi teplý.

Recept je z kategorií: Guláše



Nahlásit recept

  • 19123x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 500g libového vepřového masa
  • 4 rajčata
  • 2 lžíce hl. mouky
  • 1 stroužek česneku
  • 3 cibule
  • 5 lžic oleje nebo tuku
  • 1 lžíce papriky
  • sůl
  • kmín

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 18.10.15 13:24

Chutné.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.11.13 15:41

Dobrota…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Perkelt

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Ačraj
697 příspěvků 08.11.13 20:34

Di, děkuji za radu, :kytka: ale študovat už opravdu nepotřebuji.. :mavam:

 
di
2383 příspěvků 08.11.13 19:42

Ačraj, zkuste si naštudovat trochu teorie, pro začátek třeba jednu velmi přístupnou verzi zde .

 
Ačraj
697 příspěvků 08.11.13 19:06

Není to guláš s rajčaty? ;) Jestli jo, tak už jsem Perkelt uvařila vícekrát.. :lol:

Vložit nový komentář
Inzerce

Vůni grilovaného masa se nic nevyrovná. Sezóna je tady

včera | Prodlužující se večery lákají k venkovním oslavám. Ty si většina z nás nedokáže představit bez grilování. Potraviny tak získají nezaměnitelnou chuť, zvláště pokud sáhnete po správných ingrediencích. V obchodech Albert si zákazníci vždy vyberou z pestré nabídky kvalitního masa, zeleniny i koření. (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Kuře na medu Kuře na medu
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist