Recept Pečeně s česnekovým krémem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečeně s česnekovým krémem

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200°C. Maso podélně rozřízneme, ale nedokrojíme. Plát rozložíme, osolíme a opepříme. Lístky petrželky otrháme a posekáme. Maso posypeme polovinou petrželky, poklademe plátky šunky, stočíme do rolády a převážeme nití.

2. Roládu na oleji zprudka opečeme, osolíme, opepříme a pečeme 75 minut v troubě. Podléváme vodou a alespoň jednou obrátíme.

3. Paličky česneku dáme na 30 až 45 minut do trouby změknout. Po vyjmutí vyloupneme a rozmačkáme dužninu. Česnek rozetřeme se sýrem a mlékem, osolíme a opepříme.

4. Upečenou roládu vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Podáváme s česnekovým krémem.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky



Nahlásit recept

  • 17.10.02 vloženo
  • 3705x zobrazeno

Čas přípravy

  • 95 minut

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 700 kcal
  • 1 1/2 kg vepřové pečeně
  • sůl
  • pepř
  • 2 svazky petrželky
  • 150 g plátků sýrové šunky
  • 3 lžíce oleje
  • 3 paličky česneku
  • 300 g čerstvého smetanového sýra
  • 125 ml mléka

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečeně s česnekovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
Inzerce

Vylaďte letní pokrmy řeckým olivovým olejem

23.07.14 | Chcete se v létě cítit fit a zároveň si pochutnat na dobrém jídle? Vyzkoušejte středomořskou kuchyni. Je bohatá na zeleninové saláty, ryby a další svěží pokrmy, které přímo vybízejí k použití olivového oleje. (číst dále)

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
TOPlist