Recept Pečeně s česnekovým krémem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečeně s česnekovým krémem

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200°C. Maso podélně rozřízneme, ale nedokrojíme. Plát rozložíme, osolíme a opepříme. Lístky petrželky otrháme a posekáme. Maso posypeme polovinou petrželky, poklademe plátky šunky, stočíme do rolády a převážeme nití.

2. Roládu na oleji zprudka opečeme, osolíme, opepříme a pečeme 75 minut v troubě. Podléváme vodou a alespoň jednou obrátíme.

3. Paličky česneku dáme na 30 až 45 minut do trouby změknout. Po vyjmutí vyloupneme a rozmačkáme dužninu. Česnek rozetřeme se sýrem a mlékem, osolíme a opepříme.

4. Upečenou roládu vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Podáváme s česnekovým krémem.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky



Nahlásit recept

  • 17.10.02 vloženo
  • 3724x zobrazeno

Čas přípravy

  • 95 minut

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 700 kcal
  • 1 1/2 kg vepřové pečeně
  • sůl
  • pepř
  • 2 svazky petrželky
  • 150 g plátků sýrové šunky
  • 3 lžíce oleje
  • 3 paličky česneku
  • 300 g čerstvého smetanového sýra
  • 125 ml mléka

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečeně s česnekovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
TOPlist