pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Želatinu namočíme do studené vody. Lišky očistíme. Cibuli nakrájíme na nudličky.
2. Houbovou omáčku připravíme podle návodu. Želatinu lehce vymačkáme, rozpustíme v omáčce a zamícháme do ní polosuché sherry. Omáčku podle chuti přisolíme, opepříme a v lednici necháme napůl ztuhnout.
3. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a lišky v něm usmažíme. Osolíme a opepříme. Přidáme cibuli.
4. Salát polníček očistíme, omyjeme a osušíme. Ocet smícháme se solí a růžovým pepřem a zašleháme do něj 3 lžíce oleje. Salát rozdělíme na talíře a pokapeme zálivkou. Navrch naklademe lišky a přelijeme polotuhým želé. Můžeme podávat s opečenou bagetou potřenou česnekem.
Recept je z kategorií: Houby
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
