Recept Paradajkovo cibulové kuracie stehná so zemiakmi

hucman Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Zemiaky ochutíme rascou, solou, vegetou, nadrobno nakrájame do nich cibuľu a paradajky (alebo pretlak). Do vymastenej ohňovzdornej misy nalejeme vlažný vývar a pridáme zemiaky. Na vrch poukladáme osolené stehná a trošku posypeme grilovacím korením. Dáme do nevyhriatej rúry (trouby) a prikryté pečieme cca 50–75 minút (podľa rúry). Vynikajúca dobrota, ktorá sa môže servírovať priamo z misy. Máte mäso, prílohu a aj šťavu. Nič jednoduchšie (okrem maslového chleba) neexistuje a určite budete mať úspech.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

11.11.04 vloženo
2619x zobrazeno

Čas přípravy

90 minút

Počet porcí

3 porce

Ingredience

3-4 kuracie stehná bez kože
stredná konzerva paradajkového pretlaku, alebo dve paradajky bez šupky
stredne veľká cibuľa
cca 800g očistených a na mesiačiky nakrájaných zemiakov (brambor), 1 čajová lyžička (čl) soli
1 čl vegety
mletá rasca (kmín)
trošku grilovacieho korenia
soľ na osolenie stehien
cca 3-4 dl vývaru
olej, alebo maslo na vymastenie ohňovzdornej misy