Recept Papriková pomazánka 4

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Papriky, rajčata, feferonky a česnek umeleme. Přidáme ostatní suroviny a zvolna vaříme asi 2 hodiny. Propasírujeme a povaříme do zhoustnutí. Plníme do malých skleniček, dobře uzavřeme a sterilujeme 10 minut při teplotě 85° C.

Čerpáno z přílohy Praktické ženy – Nejznámější ovoce & zelenina (6/2001).

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny



Nahlásit recept

  • 29.07.04 vloženo
  • 4372x zobrazeno

Ingredience

  • 1,5 kg papriky
  • 3 kg rajčat
  • feferonky podle chuti
  • 6-8 stroužků česneku
  • 250 ml octa
  • 250 ml oleje
  • 100 g soli
  • 200 g pískového cukru
  • 3 zrnka nového koření
  • 3 zrnka pepře.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Papriková pomazánka 4

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
penda
4753 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Papriková pomazánka

teď už dokonce dvakrát… :-))

 
esmeralda
4768 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Papriková pomazánka

Pendo a Jeno, už je to tam.

 
penda
4753 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Papriková pomazánka

dobře, Jeno, šoupnu…jdu ho vylovit…je na stejné jako adrese jako jsem kdysi posílala odkaz na dobroty z jablek…za chvíli se ozvu…:-))

 
Jenofefa
1314 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Papriková pomazánka

Pendo, když už jsi ten ajvar našla, šoupni ho na labužníka, prosím.

 
esmeralda
4768 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Papriková pomazánka

Pendo, listovala jsem nedávno v nějakém českém časopise a tam ajvar nabízeli, takže se prodává i v ČR. A máš pravdu. Jsou v tom lilky.

 
penda
4753 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Papriková pomazánka

esmeraldo, tak jsi mne zase donutila mrknout na net a onen ajvar jsem tam našla, asi je to hodně podobné, jen snad s tím rozdílem, že v tom nalezeném ajvaru byl místo rajčat lilek..vidíš, já do dnešního dne neměla ani zdání, že něco takového existuje…děku­ji..jsem zase o něco chytřejší :-))

 
penda
4753 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Papriková pomazánka

esmeraldo, nemám zdání…já to našla jako domácí produkt z toho, co nabízí zahrada…ale je to klidně možné, pokud to je opravdu shodné, klidně to uvedu přímo do receptu…„to sou věci“… :-))

 
esmeralda
4768 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Papriková pomazánka

Pardon: dovezeno

 
esmeralda
4768 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Papriková pomazánka

Pendo, podle toho popisu jsem usoudila, že je to něco co se tu prodává pod názvem AJVAR. Je to odněkud dovereno. Nejspíš z Jugoslávie. Je to ono?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Švestkový koláč - Tarte

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná...
Cibulačka Cibulačka
TOPlist