Recept Ořechový dort bez mouky II

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Myslím, že stojí za zmínku i tato naše rodinná - poněkud méně kalorická varianta receptu č.7461.

Postup

V míse utřeme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem, troškou citronové
kůry a mletou kávou do pěny. Pak ušleháme z bílků tuhý sníh a volně ho spolu s jemně umletými ořechy a strouhanou houskou vmícháme do utřených žloutků. Pečeme zvolna cca 1 hodinu - zkusíme špejlí, zda je korpus propečený.
Studený korpus prokrojíme, naplníme dle chuti - já obvykle ho promazávám čokoládovým krémem - rp č. 31752 - poleju celý dort čokoládovou polevou a ozdobím půlkami vlašských ořechů.

Recept je z kategorií: Dorty



Nahlásit recept

  • 06.11.09 vloženo
  • 10892x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • 23O g cukru písku
  • 230 g mletých vlašských ořechů
  • 30 g strouhanky
  • 8 vajec
  • na špičku kulatého nože mleté kávy
  • vanilkový cukr
  • trochu citronové kůry

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ořechový dort bez mouky II

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
rastoba
492 příspěvků 07.11.09 23:53
Re: Ořechový dort bez mouky II.

odkaz pre landospandos presne taký prekrajovač na tortu som kúpila vo Zvolene v METRE .Výborne sa s tým robí. Šikovná vecička. Zdravím RASTOBA

 
teddybear
89 příspěvků 07.11.09 06:30
Re: Ořechový dort bez mouky II.

Omlouvám se za zkomolení jména, Dagu. Byl to je překlep.

 
teddybear
89 příspěvků 07.11.09 06:27
Re: Ořechový dort bez mouky II.

Chtěl jsem říci, že chuťový vjem nepůsobí tak sladce.

 
teddybear
89 příspěvků 07.11.09 06:27
Re: Ořechový dort bez mouky II.

Dogu, nemám to zvážené, ale dávám hrnek mletých ořechů (takový ten obyčejný kafáč) a necelý hrnek cukru (míchám krupici s jedním vanilkovým), 6 vajíček, oddělených, 3PL strouhanky a 3PL krupice, 1 větší kyselé jablko, oloupané, hrubě nastrouhané a místo kávy 1Pl, hodně vrchovatou dobrého černého kakaa. Utřu žloukty s cukrem, vmíchám jablko a lehce, postupně zamíchám směs kakaa, krupice a strouhanky (možno přidat lžičku prášku do pečiva). Nakonec vmíchám sníh z bílků a peču ve středně vyhřáté troubě (mám třístupňovou elektrickou) dobře 40 minut. Zkouším nožem, jestli už těsto nelepí. Po vychladnutí mažu marmeládou a poleju čkoládovou polevou. Je možné i ozdobit nesladkou šlehačkou, je to pak méně sladké.

 
dag
527 příspěvků 07.11.09 06:22
Re: Ořechový dort bez mouky II.

LANDOSPANDOS
na fóru - začínáme od píky -je ze 6.11 dotaz, jak překrojit dort a v textu je mnoho zmínek o drátech, které tě zajímají

 
casino
4378 příspěvků 07.11.09 06:22
Re: Ořechový dort bez mouky II.

jj, stačí dlouhý nůž, dokonce bych řekl, že na dorty je lepší s hladkým ostřím. Na prokrajování je jednoduchý postup, ale popis by byl dost nudný:o)

 
Alis
2617 příspěvků 07.11.09 06:18
Re: Ořechový dort bez mouky II. ,

Landospandos - chtěla jsem ti poslat soukromou zprávu, ale něco nemáš vyplněné v profilu, nejde to. Proto jsem ti napsala do Diskuzního fóra, rubrika Začínáme od píky, příspěvek Půlení korpusu odkazy na pilku :-)

Teddy - mně se taky recept líbí, jen jsem pro jistotu zdůraznila, že mouku obsahuje. S nastrouhaným jablíčkem dělám také jeden - čokoládový - a bývá velmi oceňovaný :-))

Pěkný večer
Alis

 
dag
527 příspěvků 07.11.09 06:10
Re: Ořechový dort bez mouky II.

TEDDYBEAR
Prosím popiš ten Tvůj. S jablíčkem to může být moc dobré.

 
dag
527 příspěvků 07.11.09 06:07
Re: Ořechový dort bez mouky II.

LANDOSPANDOS.
Jasan že zmínka.
Dílko z drátů za pár šupů jsem nikde neviděla a bohužel rada, jak rozkrojit dort silonovým vlascem se mně neosvědčila, ale pomáhá mně dlouý nůž s jemnou pilkou.
V neděli jdu na nějaký kuchyňský trh, kde prý, jak říkala znalá sousedka, jsou i novinky. Když uvidím, napíši.

 
teddybear
89 příspěvků 07.11.09 06:03
Re: Ořechový dort bez mouky II.

No, mně se zrovna tenhle recept moc líbí. Nejspíš proto že dělám podobný, jen přidávám ještě hrubě nastrouhané jablko.

 
Alis
2617 příspěvků 07.11.09 05:47
Re: Ořechový dort bez mouky II.

Teoreticky je tento recept i další odkaz bez mouky… ovšem pro labužníky, kteří jsou alergičtí na lepek, je tato informace poněkud zavádějící. Jak strouhanka, tak piškoty mouku přece obsahují.

Pokud by někdo hledal recept na dort bez mouky, pak zkuste například:

Čokoládový lehoučký dort bez mouky.

Hezký večer
Alis

 
casino
4378 příspěvků 07.11.09 05:15
Re: Ořechový dort bez mouky II.

TADY
je také jeden výborný bez mouky. Tou fotkou se nenechte mást :o)

 
Landospandos
256 příspěvků 07.11.09 03:46
Re: Ořechový dort bez mouky II.

Jak se ti povedla co, Dag? Ta zmínka? :-) Prosím zdejší labužníky, nevíte, kde bych sehnala takový aparátek na prokrojení dortu? Kdysi ho prodávali v Carrefouru, ovšem zaváhala jsem a od té doby jsem na něj už nenatrefila. Dala se tam nastavit taková struna nebo drátek, bylo to takové dílko z drátů za pár šupů. Hledala jsem na netu, ale s nulovým výsledkem. Díky moc za radu!!!

 
dag
527 příspěvků 07.11.09 01:06
Re: Ořechový dort bez mouky II.

za zmínku rozhodně stojí. Už se těším, jak se o ni v neděli pokusím.A napíši, jak se mně povedla.

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist