sivakova
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Žloutky utřeme s polovinou cukru, přidáme ořechy nebo mleté mandle, mrkev, citronovou šťávu a promícháme. Mouku přesíváme s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a všleháme zbylý cukr a střídavě s moukou jej lehce vmícháme do žloutkové hmoty, kterou naplníme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Po prochladnutí koláč vyklopíme a pocukrujeme.
Recept je z kategorií: Koláče
Jednotlivé porce můžeme mazat marmeládou a zdobit šlehačkou.
15.05.11 20:57
Vynikajúci recept a pritom tak jednoduchý.
Mám väčšiu tortovú formu a tak som zdvihla dávky o polovicu. Upiekol sa
mi tak krásny korpus a dokonca sa mi podarilo ho aj priečne rozrezať.
Šťavnatú chuť som chcela zdôrazniť – lemon curd a pomarančová
marmeláda spolu s nahrubo nasekanými orechami, mi prišli viac ako vhod 
)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 116 15.05.11 20:57
Vynikajúci recept a pritom tak jednoduchý.
)
Mám väčšiu tortovú formu a tak som zdvihla dávky o polovicu. Upiekol sa mi tak krásny korpus a dokonca sa mi podarilo ho aj priečne rozrezať. Šťavnatú chuť som chcela zdôrazniť – lemon curd a pomarančová marmeláda spolu s nahrubo nasekanými orechami, mi prišli viac ako vhod
A ešte by som zabudla: dávku cukru som nezdvíhala, zmiešala som 1:1 práškový a trstinový s melasou; a pridala som štipku mletej škorice, mletého kardamomu a sušeného zázvoru – trocho orientu nezaškodí…
Příspěvek upraven 15.05.11 v 21:03
moc děkuji za odpověď, už mám představu, v čem budu péct. Taky přeji hezký večer
.
Příspěvků: 486 25.01.09 03:43
Blani, tenhle koláč peču v dortové formě. Zdraví Libuše.
Příspěvků: 2299 25.01.09 03:43
Blanko, dělala jsem to na ten velký plech, ten ale snese dvojitou dávku. Jinak tato dávka je na nějaký menší.
Pěkný večer Ti přeju!!!
do jaké jste to dělaly formy? Mně to připadá jako na dortovou, ale možná se mýlím, poučte mě
. B.
Příspěvků: 486 25.01.09 03:43
Sylvinko, to jsi mi udělala radost, hned je sluníčkový den ještě sluníčkovatější. Zdraví Libuše.
Příspěvků: 2299 25.01.09 03:43
Libuško, před chvílí upečeno. Je to děsně dobré.