Recept Opékané vepřové kolínko Franta (Němec)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Očištěné koleno dáme do vařící vody a vaříme asi hodinu. Potom 1/2 hodiny (nevím proč).
Koleno vyjmeme, vykostíme, nakrájíme na plátky, obalíme ve vejci rozšlehaném se solí a škrobovou moučkou a smažíme po obou stranách (asi 10 minut).

Při jídle namáčíme usmažené plátky kolena ve směsi. Zapíjíme bílým vínem.

…kam se dává cibule a zázvor nebylo udáno, rovněž sojová omáčka, ta zřejmě patří k rozšlehanému vej­ci…

Z knihy Hádej, kam půjdem na večeři -z r. 1990- vybráno z receptů Jiřiny Bohdalové

Recept je z kategorií: Zabijačkové speciality



Nahlásit recept

  • 13.07.06 vloženo
  • 6301x zobrazeno

Ingredience

  • 1 vepřové koleno
  • cibule
  • zázvor
  • 1 PL sojové omáčky
  • 1 vejce
  • 2 PL Solamylu - vrchovaté
  • sůl
  • olej
  • Směs:
  • 1 díl papriky, 1 díl soli.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Opékané vepřové kolínko Franta (Němec)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Ivana-Ch
64 příspěvků 22.02.10 11:34
Re: Opékané vepřové kolínko Franta (Němec)

Cibule a zázvor určitě přijdou do vody ve které se kolenl vaří.

 
Labužník Daníček02
26 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Opékané vepřové kolínko Franta (Němec)

Tomu rikam kvalitni recept :]

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Chléb s celerem Chléb s celerem
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist